Ayam dalam ketumbar

Stik drum ayam dicuci, biarkan kering. Saya juga harus sedikit terputus - dalam bentuk untuk Ingridients:

• Stik drum ayam - 6 buah
• Cilantro (bundel) - 1 buah
• Bawang putih - 3-4 gigi
• Lemon - 1/2 Potongan
• Lada kacang polong hitam - - Selera
• Minyak sayur - 3-4 buah
• Garam - - Selera

Instruksi

Stik drum ayam dicuci, biarkan kering. Saya harus memotongnya sedikit - itu tidak cocok dengan loyang :) Tapi itu tidak perlu, tentu saja. Kami menaruh kaki di loyang - dan pergi untuk sementara waktu sendirian. Ketumbar ketumbar, biarkan kering. Potong cilantro dengan halus. Siung bawang putih dibersihkan dan juga dicincang halus. Dalam mortir atau penggilingan, lumat kacang polong lada hitam. Campurkan irisan sayuran hijau, bawang putih, lada, jus lemon, dan mentega. Kami mencampurnya dengan baik. Dapatkan bumbu yang bagus, gosok ayam kami. Lipat ayam kembali ke loyang dan biarkan selama 1-2 jam sampai ganja. Ketika dihaluskan - masukkan ke dalam oven dan panggang pada 190 derajat sampai siap (ini, tergantung pada ukuran potongan, 20-30 menit). Sajikan panas dengan kentang atau nasi. Selamat makan! :)

Porsi: 3-4