Garnish sayuran yang mudah, siap untuk memasak shish kebab? Hiasan terbaik tidak bisa dibayangkan! Asparagus atau kacang buncis - pantry nyata dari protein, mengandung asam amino yang diperlukan untuk manusia. Kata "tomat" dalam terjemahan dari bahasa Italia berarti "apel emas". Kami akan mengambil hidangan kami dalam ukuran kecil, semacam ceri. Ini sangat mudah, karena kita membutuhkan buah utuh. Kombinasi sayuran yang lezat secara harmonis mewarnai saus madu-jeruk. Hiasan ini luar biasa dikombinasikan dengan daging apa pun. Selamat makan!
Bahan-bahan:- Kacang hijau segar 500 g
- Minyak zaitun 1 sdm. l.
- Jus jeruk 10 ml
- Jus lemon 1 sdm. l.
- Mustard Dijon 8 g
- Madu 1 sdm. l.
- Dill segar 150 g
- Garam 4 g
- Tomat ceri 300 g
- Bubuk lada hitam 1 sdt.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu mengambil kacang, tomat ceri, dill, madu, mustar, jus lemon dan jeruk, garam, merica, minyak zaitun.
- Langkah 2 Panaskan oven hingga 180 ° C. Kacang polong cuci, keringkan, potong ujung kasar, potong menjadi beberapa bagian.
- Langkah 3 Masukkan kacang dan tomat ke dalam mangkuk. Garam, tuangkan dalam 1 sdm. l. minyak zaitun. Aduk.
- Langkah 4 Masukkan biji asparagus dalam satu lapisan pada loyang, letakkan tomat di atasnya. Dimasukkan ke dalam oven panas dan panggang sayuran selama 15-20 menit pada suhu 180 ° C.
- Langkah 5 Sementara sayuran dimasak, siapkan saus. Campur dalam mangkuk 1 sdm. l. madu, 1 sdm. l. mustar, 1 sdm. l. jus jeruk dan 1 sdm. l. jus lemon. Tambahkan lada hitam yang baru digiling.
- Langkah 6 Hapus sayuran dari oven. Dinginkan.
- Langkah 7 Sebarkan di piring saji, tuangkan dengan saus, taburi dengan dill potong segar.