Kami memasak steak daging sapi dari steak daging sapi yang disiapkan secara tradisional dari sirloin daging sapi. Tapi ada subspesies hidangan ini, seperti steak dari daging cincang, prototipe dari irisan daging kami. Orang Amerika suka memasaknya di atas panggangan atau berinvestasi dalam hamburger. Dan orang Inggris menyajikan steak di sebuah perusahaan puding yorkshire. Dengan derajat memanggang sepotong daging itu dibagi menjadi 5 kategori: dengan darah, dengan jus warna merah muda dan seterusnya, ke keadaan daging panggang yang benar-benar. Tingkat terakhir populasi berbahasa Inggris di planet ini digambarkan sebagai "baik dilakukan" dan dalam bentuk ini paling sering disajikan bifssteak.
Bahan-bahan:- Daging sapi tenderloin 500 g
- Bawang 1 pc.
- Merica manis 1 pc.
- Tomat 2 pcs.
- Bawang putih 4 denticles
- Bawang hijau 0,25 ikat
- Peterseli segar 0,25 ikat
- Minyak penyulingan bunga matahari 25 ml
- Pepper black ground 4 pinch
- Garam 0,25 sdt.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan ini, siapkan balyk veal, bawang, paprika, tomat, bawang putih, rempah segar.
- Langkah 2 Potong potongan daging menjadi setebal 2 cm. Garam dan lada.
- Langkah 3 Fry pada kecepatan pemanasan dengan sedikit tambahan minyak selama 8-10 menit. Taruh di piring, taruh di tempat hangat atau tutup dengan penutup.
- Langkah 4 Cuci sayuran. Potong bawang menjadi setengah lingkaran. Irisan tomat. Bawang putih bawang putih cincang halus. Hapus inti dari lada dan potong menjadi cincin.
- Langkah 5 Panaskan penggorengan, tambahkan 2 sendok makan minyak sayur dan goreng sayuran dalam urutan ini: bawang merah dengan bawang putih selama 1 menit, kemudian tambahkan lada dan goreng selama 3-4 menit, lalu tambahkan tomat.
- Langkah 6 Keluarkan sayuran selama 4 menit dan angkat dari api.
- Langkah 7 Cuci sayuran dan potong halus dengan pisau.
- Langkah 8 Masukkan sayuran pada daging, taburi hidangan dengan bumbu dan sajikan dengan atau tanpa hiasan!