Adonan ragi yang baru dipanggang

Prjazhentsy - produk dari adonan, goreng mereka dalam lemak. Mereka memasak kebanyakan untuk Shrovetide. Bahan-bahan:

• Ragi - 5 Gram
• Telur - 3 buah
• Tepung Terigu - 300 Gram
• Garam - secukupnya
• Lemak - 150 Gram
• Bubuk gula - 40 Gram

Instruksi

Prjazhentsy - produk dari adonan, goreng mereka dalam lemak. Mereka memasak kebanyakan untuk Shrovetide. Sekitar sepertiga dari tepung dilarutkan dengan telur, yang digiling dengan gula, tambahkan ragi dan biarkan selama dua atau tiga jam. Persiapan: Bilas telur dengan gula, campur dengan tepung (sekitar tiga puluh persen dari total massa), kemudian tambahkan sisa tepung dan aduk adonan. Adonan itu digulung tipis, seperti mie. Kami membuat berbagai bentuk string: 1). Potong strip formasi (lebar dan panjang sekitar 5x10 cm). Strip di satu sisi dipotong (seperti sisir). Lipat cincin datar, tidak menorehkan sisi ke dalam, potongan potongan mengambil bentuk kelopak bunga. 2). Potong sebuah strip panjang (lebar empat sentimeter), potong dengan sudut di atasnya, kita harus mendapatkan berlian, membuat sayatan di tengah, dan membiarkan ujung-ujung strip itu masuk ke satu dan sisi lainnya. Dalam minyak sayur panas, goreng senar yang dimasak, balikkan. Blush the sweets dari lemak dan taburi dengan gula bubuk.

Porsi: 8