- Keju cottage - 500 Gram
- Telur - 4 buah
- Tepung - 1 Gelas
- Gula - 3 Seni. sendok
- Garam - 1/2 sendok teh
- Soda makanan - 1 sendok teh
- Cuka - 1 sendok teh
- Kismis - 1 Gelas
- Minyak sayur - 5 Art. sendok
Dalam mangkuk, gabungkan telur dan keju cottage. Kemudian tambahkan 3/4 gelas tepung, gula dan garam. Soda untuk memadamkan cuka, tambahkan ke massa keju cottage. Menggunakan mixer tangan, aduk semuanya menjadi konsistensi yang homogen. Dari hasil adonan tebal untuk membentuk syrniki, gulung dengan sedikit tepung. Cheesecake harus ditutup dengan lapisan tepung yang tipis. Taruh kue keju dalam wajan dengan sedikit minyak. Goreng selama sekitar 3-4 menit di satu sisi. Balik dan goreng selama 3-4 menit di sisi lain. Kue keju yang lezat sudah siap. Sajikan hangat. Selamat makan! ;)
Porsi: 4