Zucchini direbus

Squash untuk mencuci. Jika zucchini masih muda - potong bar langsung dengan kulit, jika Bahan - bahan lama :

• Squash - 1 Kilogram
• Minyak sayur - 40 mililiter
• Wortel - 300 Gram
• Garam, lada - - secukupnya
• Peterseli - 10 Gram
• Dill - 10 Gram

Instruksi

Squash untuk mencuci. Jika zucchini muda - potong kecil-kecil langsung dengan kulit, jika yang lama - kemudian buang kulitnya, dan hanya kemudian potong menjadi balok-balok kecil. Wortel dibersihkan dan digosokkan pada parutan besar. Dalam penggorengan yang menghangatkan minyak sayur, buanglah zucchini dan wortel. Garam, merica dan didihkan di bawah tutup tertutup dengan api kecil selama 25-30 menit. Beberapa menit sebelum kesiapan, kami menambahkan sayuran cincang halus, aduk, dan rebus selama beberapa menit. Selesai!

Porsi: 3-4