Saus Zucchini

Cara memasak saus dari zucchini: 1.) Cuci dan kupas zucchini. Bahan-bahan :

• Courgettes - 300 Gram
• Bawang putih - 2 Gigi
• Bawang - 1 Sepotong
• Krim Asam - 100 Gram
• Garam, merica, sayuran - - Selera
• Minyak zaitun - 1,5 st. sendok

Instruksi

Cara memasak saus dari zucchini: 1.) Cuci dan kupas zucchini. Kupas biji-bijian dan potong sumsum dalam kubus kecil. Taruh dalam wajan untuk api yang lambat. 2.) Kupas bawang dan potong sekecil mungkin. Tambahkan ke labu di panci. Tutup dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit. 3.) Kemudian taruh bawang dan zucchini dalam mangkuk yang dalam dan remukkan dengan blender. Kemudian tambahkan garam, merica, tambahkan krim asam, bawang putih, sayuran hijau dan kocok lagi dengan blender. Selesai! Saus Zucchini dapat disajikan untuk hidangan apa saja - daging atau sayuran. Saus ini (jika Anda membuatnya lebih padat - menambahkan di sana, misalnya, jamur kering, buah zaitun, roti) Anda dapat menyebar pada roti dan berfungsi sebagai camilan. Semoga Anda beruntung!

Porsi: 5-7