- susu - 125 mililiter
- tepung - 250 Gram
- telur - 1 buah
- gula bubuk - 10 gram
- Gula vanili - 10 gram
- mentega - 125 Gram
- garam - 0,5 sendok teh
- soda - 0,5 sendok teh
- Ragi - 20 Gram
- kristal besar gula - 150 Gram
Masukkan ke dalam mangkuk: 250 g tepung, 1 butir telur, 10 g bubuk gula, 10 g gula vanila, 125 g mentega, satu sendok teh garam, satu sendok teh soda, dan 20 gram ragi. Uleni dengan kecepatan lambat, perlahan-lahan dituangkan ke dalam susu. Tutup mangkuk dan taruh di tempat hangat selama 1 jam dan 30 menit. Panaskan waffle iron. Tambahkan 150 gram kristal gula besar ke adonan dan aduk rata. Catatan: kristal gula ditambahkan pada menit terakhir agar tidak larut. Goreng wafel sampai berwarna coklat keemasan.
Porsi: 12