- Tepung - 100 Gram
- Mentega - 80 Gram
- Bubuk gula - 3 st. sendok
- Vanillin - - Selera
- Telur - 1 buah
- Rum gelap - 2 Seni. sendok
- Tepung almond - 100 Gram (Anda dapat mengganti yang biasa)
Vanillekipferl (secara harfiah diterjemahkan - roti vanili) - resep Natal tradisional yang sangat aneh, populer di Austria - dan orang Austria dalam memanggang tahu. Resep ini menghasilkan kue yang sangat lezat, lembut dan rapuh, secara harfiah meleleh di mulut Anda. Menariknya, cookie sama sekali tidak sulit untuk dipersiapkan - dibutuhkan secara harfiah 10-15 menit, sisa waktu baik adonan dalam lemari es atau biskuit dipanggang. Resep untuk bagel vanili: 1. Minyak gosok pada parutan besar dan tambahkan ke tepung. Kami menggosok remah. Tambahkan vanilin dan bubuk gula, aduk rata. Tambahkan tepung almond ke dalam campuran. Kami aduk lagi. 2. Kocok telur dengan rum. Campur tepung dan telur, cepat uleni adonan. 3. Adonan yang dihasilkan digulung menjadi bola, dibungkus dalam film makanan - dan di dalam kulkas selama 2 jam. 4. Kami mengambil adonan dari lemari es, di atas permukaan kerja yang ditaburi tepung, ke dalam strip panjang setebal 1,5 cm. Nyalakan oven, hangatkan hingga 180 derajat. 5. Potong adonan kami menjadi setrip dengan ketebalan sekitar 1-1,5 cm Kami membentuk bagel. Jangan membuat tepian terlalu tipis - jika tidak mereka akan terbakar. Kami meletakkan bagel di atas loyang, ditutup dengan kertas roti, dan memanggang selama 10-15 menit. 6. Kue yang sudah jadi tidak boleh terlalu coklat, seharusnya tetap agak pucat. Dinginkan, lalu taburi dengan gula bubuk. Selesai!
Porsi: 8-10