- Tepung - 2 Cangkir
- Susu - 2,5 gelas
- Gula - 1 sendok teh
- Telur - 2 buah
- Garam di ujung pisau - 1 buah
- Mentega - 50 Gram
- Ragi kering - 2 sendok teh
- Minyak sayur untuk memanggang - 1 secukupnya
1. Aduk satu sendok teh gula dalam segelas susu hangat, larutkan ragi dan tuangkan tepung terayak (satu gelas). Kami mencampur semuanya secara menyeluruh dan meletakkannya di tempat yang hangat selama 1-2 jam. 2. Lelehkan mentega dan olesi dengan garam dan kuning telur. Kami tuangkan kuning tumbuk ke dalam sendok dan tambahkan tepung yang diayak dengan susu hangat. 3. Aduk adonan dan kemudian tutup dengan handuk. Selama sekitar satu jam, kami mengaturnya. 4. Kocok protein menjadi busa yang stabil. Campurkan dengan lembut ke dalam adonan. 5. Panaskan panci sampai matang, lumasi dengan mentega dan panggang kue dadar di atasnya. Anda bisa memanggang pancake tebal atau tipis, sesuka Anda. 6. Sebarkan di atas piring dan bisa disajikan ke meja.
Porsi: 8