- Salmon - 2 buah (potongan dengan kulit)
- Kentang - 2-3 buah
- Lemon - 1 buah
- Minyak sayur - 2-3 Seni. sendok
- Garam, lada, bumbu - - Selera
Siapkan steak, jika mereka beku, lalu cairkan secara alami. Steak ditempatkan di piring yang nyaman dan digosok dengan garam dan lada dengan hati-hati, biarkan selama 15-20 menit. Selanjutnya, kita bersihkan kentang, potong dadu kecil, dengan sisi 1 cm dan lebih rendah ke dalam air, untuk mengeluarkan pati tambahan. Lemon dipotong menjadi cincin yang cukup tebal dan saat ini kami mengatur oven untuk menghangatkan hingga 185 derajat. Di atas loyang, dibungkus dengan foil, kami mengeluarkan steak, kami menaruh lemon di atas dan tutup dengan foil. Ujung-ujungnya diikat erat sehingga tidak ada retakan dan tidak ada salmon yang dilepaskan darinya. Kami mengirim kue selama sekitar 15 menit. Pada saat ini dalam minyak sayur dalam wajan, goreng kentang kami. Kentang harus diasinkan dengan benar dan digoreng sampai berwarna coklat keemasan selama 10 menit, terus-menerus bercampur. Setelah 15 menit, keluarkan ikan kami dari oven dan pindahkan ke kentang dalam panci. Kami menempatkan ikan dan cincin lemon baru pada ikan (kami membuang yang lama keluar), dan menuangkan kentang dengan jus ikan (dari foil) dan mengirimkannya kembali ke oven selama sekitar 5-7 menit. Lalu kita keluarkan, taruh di piring dan menikmatinya. Selamat makan!
Porsi: 2