Ave for Poultry Sauté adalah hidangan yang terbuat dari produk yang dipotong dengan ukuran dan bentuk yang hampir sama. Tumis dari fillet ayam dan quince sebenarnya di musim gugur. Produknya cocok bersama. Sebagai cairan, Anda bisa menggunakan anggur putih, kaldu, air putih. Pra-quince dapat dikaramelkan, menggoreng irisan mentega, menambahkan gula merah.
Bahan-bahan:- Fillet ayam 700g
- Quince 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Garam 2 cubit
- Jinten kering 2 g
- Brown sugar 15 g
- Mentega 25 g
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 2 sdm. l.
- Air 100 ml
- Langkah 1 Siapkan fillet ayam, quince, bawang, gula merah.
- Langkah 2 Cuci Aiva, potong menjadi 4 bagian, potong inti dan potong menjadi irisan sekitar 2 x 2 cm.
- Langkah 3 Fillet ayam dicuci, dikupas dari film, potong dadu sekitar 2х2 cm Dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, larutkan mentega, tambahkan minyak sayur. Goreng untuk memerah daging rouge, taruh di mangkuk terpisah.
- Langkah 4 Pada sisa minyak goreng cincang bawang dipotong ukuran sedang.
- Langkah 5 Tambahkan gula dan gula merah ke penggorengan dan didihkan selama 1-2 menit. Tambahkan daging dan quince, garam, masukkan jinten. Aduk dan didihkan di bawah tutupnya dengan api kecil hingga quince lembut.
- Langkah 6 Anda perlu mengaduk sel secara berkala. Sangat diinginkan untuk menyajikan tumis panas.