- Kaldu ayam (atau sayuran) - 1 Liter
- Kentang - 500-700 Gram
- Bow - 1 buah
- Wortel - 1 buah
- Keju olahan - 3 buah
- Mentega - 1 Seni. sesendok
- Lada putih, garam - secukupnya
1. Untuk menyiapkan sup kami, siapkan sayuran terlebih dahulu. Mereka harus dicuci dan dibersihkan. Kentang, bawang dan wortel dipotong menjadi kubus kecil. Itu mungkin dan kecil, tidak ada perbedaan, karena pada akhir memasak kita akan menggilingnya. 2. Sekarang Anda perlu menggoreng sayuran sedikit. Tapi saya datang dengan cara yang berbeda, yang membutuhkan waktu minimum. Mungkin Anda juga akan menyukainya? Saya melumuri jamur dengan minyak. Saya menyebarkan bawang dan wortel. Atas menempatkan kentang dan di oven, yang dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang sampai coklat, dan jangan sampai matang. Sayuran kami masih akan matang. 3. Sementara sayuran dipanggang, rebus kaldu. Saat mendidih, tambahkan sayuran di sana. Masak kaldu sampai kentang matang. Sekarang masukkan keju cair ke dalam sup. Di sini saya membaringkannya utuh. Ketika saya punya waktu, saya gosokkan pada parutan. 4. Biarkan sup kami mendidih dan masak sedikit sampai dadihnya akan mencair. Jika keju belum meleleh sampai akhir, jangan khawatir. Sup kami akan diblender dengan blender. 5. Sup kami sudah siap. Selamat menikmati. Jangan lupa memasak crouton untuk sup. Saya menaruh beberapa daging ayam di piring, karena itu tersisa setelah memasak kaldu. Tapi percayalah padaku, dan tanpa daging sup ini sangat lezat.
Porsi: 3-4