- tepung - 2 Piala
- soda - 1 sendok teh
- garam - 1 sendok teh
- baking powder - 1/2 sendok teh
- mentega - 1 cangkir
- gula pasir - 3/4 Kaca
- gula coklat muda - 3/4 Cangkir
- Telur Besar - 2 Potongan
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- serpih oat - 1 1/2 cangkir
- coklat semisweet - 180 gram
- serutan kelapa - 1/2 Piala
- pecan - 3/4 Piala
Panaskan oven hingga 175 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti, sisihkan. Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung, soda, garam dan baking powder. Campur mentega dan gula dengan kecepatan sedang selama sekitar 3 menit. Kurangi kecepatan dan tambahkan telur satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Tambahkan vanili. Kurangi kecepatan dan secara bertahap tambahkan campuran tepung. Tambahkan serpihan oat, cokelat, pecan dan serpihan kelapa. Aduk rata. Adonan dapat disimpan di kulkas hingga 3 hari. Menggunakan sendok untuk es krim, letakkan adonan di atas loyang, membentuk kue, dengan jarak 3 cm dari satu sama lain. Panggang sampai ujung kue berubah menjadi cokelat, dari 11 hingga 13 menit. Biarkan hati menjadi dingin sepenuhnya. Cookie dapat disimpan hingga 3 hari.
Porsi: 36