- Ragi Segar - 10 Gram
- Pasir gula - 20 Gram
- Minyak zaitun - 30 mililiter
- Krim 20-22% - 200 Mililiter
- Minyak sayur - 15 mililiter
- Tuna dalam jusnya sendiri - 200 Gram
- Tepung Terigu - 500 Gram
- Garam - 1 sendok teh
- Nilai keras keju - 150 Gram
- Ketimun - 100 Gram
- Algae Nori (lembaran besar) - 4 buah
- Udang kupas - 100 Gram
Pertama Anda perlu mencampur adonan. Ambil segelas air hangat, encerkan ragi di dalamnya, tambahkan garam, gula, dan sedikit tepung. Biarkan menit selama 10. Kemudian secara bertahap campuran sisa tepung dan remas adonan sampai berhenti menempel di tangan Anda. Segera setelah berhenti - taruh adonan di tempat yang hangat, biarkan saja. Ketika adonan muncul (masih sekitar setengah jam, tergantung pada ragi), itu harus dicampur dengan minyak zaitun. Ini akan memakan waktu beberapa menit lagi. Sementara adonan sedang beristirahat, mari kita perbaiki. Parutan keju dicampur dengan krim, tambahkan merica bubuk. Aduk. Ketimun dan potong menjadi lempengan paling tipis. Adonan dibagi menjadi dua bagian, masing-masing digulung (kita mendapatkan 2 pizza dari jumlah bahan yang ditentukan). Kemudian sebarkan adonan pada adonan: pertama daun nori, lalu campuran keju-krim, lalu tuna kaleng, udang dan mentimun. Panggang sekitar 15 menit pada 180-200 derajat. Selamat makan! :)
Porsi: 8-9