Hidangan Masakan Italia Keberhasilan salad ini langsung tergantung pada rasa dan kematangan sayuran yang digunakan. Sembunyikan kekurangan tidak akan berfungsi. Semua bahan memiliki rasa spesifik mereka sendiri: tomat merah muda segar, mentimun hanya dari tempat tidur, arugula yang cerah dan halus. Salad ini adalah hidangan masakan Italia yang diolah. Dan jika kita mengambil saus salad segar dengan minyak bunga matahari yang harum, orang Italia tentu akan lebih memilih zaitun, menekan dingin. Dan ada banyak perbedaan seperti itu, bahkan ketika kita menyiapkan hidangan yang sama. Dan karenanya perbedaan rasa hidangan yang tampaknya identik dan sederhana. Ganti saja adas dengan arugula dan tambahkan biji wijen dan Anda tidak memiliki salad yang membosankan untuk makan malam, tetapi "il pranzo italiano" (makan malam Italia)!
Bahan-bahan:- Tomat 2 pcs.
- Minyak zaitun 3 sdm. l.
- Pepper black ground 4 pinch
- Wijen Putih 1 sdm. l.
- Bawang hijau 0,25 ikat
- Lemon 0,5 pcs.
- Tomat, kering 50 g
- Sinar Rukkola 1
- Ketimun 3 pcs.
- Garam 3 cubit
- Langkah 1 Untuk salad seperti itu, ambil: 2 tomat merah muda besar, 3 ketimun, satu bundel arugula, 2 bulu bawang hijau, setengah lemon, wijen, tomat kering, lada, minyak zaitun.
- Langkah 2 Cuci tomat dan potong menjadi irisan.
- Langkah 3 Potong mentimun menjadi irisan tipis.
- Langkah 4 Ruccola dicincang. Potong bawang hijau.
- Langkah 5 Masukkan tomat dan mentimun ke dalam mangkuk, taburi dengan arugula dan bawang. Di atas hijau, peras air jeruk nipis, taburi dengan lada hitam, dan bumbui dengan minyak zaitun dan garam. Aduk.
- Langkah 6 Tambahkan tomat asin ke salad, taburi biji wijen, aduk dan sajikan.