Jus segar (ini penting) dididihkan, dan kemudian api berkurang dan massa direbus sampai cairan kurang dari tepat 2 kali. Dalam prosesi memasak, Anda harus memantau busa dan dari waktu ke waktu lepaskan. Jika, setelah volume dipotong setengahnya, jus tidak dikeluarkan dari piring, dan volume produk berkurang lebih banyak lagi, maka pada akhirnya Anda bisa mendapatkan buah madu. Bacamazi yang sudah jadi harus didinginkan dengan baik, dan kemudian dituangkan ke dalam kaleng atau botol dengan penutup yang ketat. Makanan penutup ini disimpan di tempat gelap yang sejuk. Dari uang sirup dapat membuat berbagai minuman sepanjang tahun, itu cukup hanya untuk mencairkan konsentrat dengan air hingga konsistensi tertentu. Semakin tebal bamazi, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk menyimpannya.
Porsi: 10