- Ayam - 300 Gram
- Tusukan soba - 200 Gram
- Wortel - 1 buah
- Bawang - 1 Sepotong
- Kentang - 2 buah
- Dill - Selera
- Lada hitam, kacang polong - Selera
- Garam - secukupnya
- Minyak nabati - 2 item. sendok
- Daun salam - secukupnya
Di dalam panci, tuangkan air, masukkan ayam ke dalamnya dan taruh di atas api. Segera setelah air mulai mendidih, busa akan terbentuk, seharusnya tidak dibuang sampai air menjadi transparan. Dan sekarang mari kita tinggalkan semuanya untuk memasak lebih lanjut dan merawat sayuran. Sekarang potong bawang menjadi kubus. Kami menggosok wortel di parutan sedang. Dalam wajan, pra-diminyaki dengan minyak sayur, goreng bawang. Lalu tambahkan wortel. Sekarang kita bersihkan kentang dan potong dadu. Jadi, sekarang mari kita goreng soba, tetapi jangan lupa untuk membilasnya terlebih dahulu! Goreng selama 5 menit tanpa minyak. Kami akan mengeluarkan ayamnya. Kami membersihkannya dari tulang dan mengembalikannya. Anda dapat segera menambahkan daun salam, lada hitam dan garam. Segera tambahkan bawang goreng dengan wortel. Tentu saja kita tidak lupa tentang soba. Kentang di sana, biarkan selama 10 menit setelah penutup itu dan kemudian pergi lagi selama 10 menit di atas piring, yang akan diinfus. Jadi, supnya sudah siap! Sajikan panas dan taburi dengan bumbu. Selamat makan!
Porsi: 6