Kaki dalam saus kedelai saya usulkan untuk mencoba resep ham panggang yang sangat sederhana, yang selalu berubah berair dan lembut. Berkat kecap, daging ayam memperoleh aroma oriental, madu mengaramelkan kerak emas, dan saus tomat memberikan kombinasi manis-asin dari rasa asam yang hilang. Daging ayam tidak perlu diasinkan, berkat kecap, ayam ini sangat asin, seolah-olah menyerap garam sebanyak yang Anda butuhkan. Bumbu dari kecap asin dan saus tomat berubah menjadi saus saus penuh, yang bisa Anda tuangkan.
Bahan-bahan:- Paha ayam 3 pcs.
- Paha ayam 3 pcs.
- Kecap 70 ml
- Madu 30 g
- Ketchup 50 ml
- Langkah 1 Untuk memasak, Anda akan membutuhkan: paha ayam dan tulang kering, kecap, madu, dan saus tomat.
- Langkah 2 Paha ayam bilas dengan air mengalir dan potong menjadi beberapa bagian.
- Langkah 3 Dalam mangkuk kecil, gabungkan bumbu perendam: kecap, madu dan saus tomat, aduk sampai madu larut.
- Langkah 4 Masukkan potongan ayam ke dalam cetakan untuk memanggang kulit turun, karena di masa depan Anda akan perlu untuk mengubah potongan.
- Langkah 5 Tuang ayam dengan bumbu rendaman dan masukkan ke dalam oven, dipanaskan sampai 200 C.
- Langkah 6 Setelah 25 menit, keluarkan ayam dan balik setiap potongan.
- Langkah 7 Setelah 25 menit lagi, ayam panggang dalam saus kedelai dengan madu dan saus tomat siap. Saus yang tersisa saat memanggang bisa dituangkan ke dalam hidangan saus dan disajikan dalam hiasan.