- Seledri, batang - 4 buah
- Kentang - 6 buah
- Bawang - 1 Sepotong
- Air - 2,5 liter
- Cream - 200 Gram
- Mentega - 20 Gram
- Garam - 1 secukupnya
- Dada Ayam - 0,5 Potongan
- Telur - 1 buah
- Lada - 1 secukupnya
1. Kami membersihkan kentang, memotongnya menjadi kubus dan mengisinya dengan air. Potong batang seledri dengan potongan-potongan kecil, cincang halus bawang. 2. Lelehkan mentega dalam panci, tambahkan bawang, dan goreng selama sekitar dua menit. Kemudian tambahkan seledri, goreng selama sekitar dua menit. Mari tambahkan kentang. Menit ketiga, goreng, aduk. 3. Isi dengan air sayuran, didihkan, kurangi api dan masak sampai kentang siap. Hapus dari api dan biarkan dingin. 4. Siapkan pangsit. Melalui penggiling daging, kita lewati daging, tambahkan telur, potongan sayuran, garam, dan campur daging cincang. Mince di kulkas, dalam blender, memotong sayuran dari sup. Dari isian dengan dua sendok teh lakukan kue. Kami memasukkan pangsit ke dalam air mendidih, masak sampai mereka muncul. 5. Di dalam panci, kita tuangkan sayuran tumbuk, hangatkan dan tambahkan krim. Sup untuk mengaduk, memanaskan kembali, tetapi jangan sampai mendidih. 6. Kita sebarkan sup pada piring, masukkan pangsit di setiap piring dan taburi dengan daun seledri cincang.
Porsi: 8