- Marrow - 200 Gram
- Minyak zaitun - 2 item. sendok
- Daun bawang - 50 gram
- Seledri - 50 Gram
Zucchini dikupas, dipotong menjadi irisan tipis, masing-masing potongan dibagi menjadi 4 bagian. Kami menaruh irisan zucchini dalam wajan panas dengan sedikit minyak, goreng selama 4-5 menit di atas api sedang sampai zukini lembut. Kami memotong daun bawang dengan cincin tipis, taruh di mangkuk salad. Di sana, tambahkan seledri seledri yang diiris tipis. Rukkolu menambang dan menambahkannya ke salad tanpa memotongnya. Ketika zucchini sedikit dingin (setidaknya hingga suhu kamar), kami menambahkannya ke mangkuk salad. Akhirnya, tambahkan caper bersama dengan sedikit air asin. Kami mencampur salad, tidak perlu apa-apa - cukup air asin dan minyak zaitun dari zucchini. Mari kita biarkan salad berdiri selama beberapa menit, menyerap rasa dan aroma, dan kemudian menyajikannya ke meja. Selamat makan! ;)
Porsi: 2