- Domba - 500 Gram
- Pic - 4 Seni. sendok
- Bawang - 2-3 buah
- Bawang putih - 2-3 buah
- Tomat - 4 Potongan
- Garam - secukupnya
- Kacang polong lada hitam - secukupnya
- Peterseli - Selera
- Dill - Selera
- Basil - Selera
- Cilantro - Selera
- Daun salam - 4 buah
- Minyak sayur - 3 item. sendok
- Air - 2 liter
Daftar produk yang diperlukan untuk perhatian Anda. 1: menambang dan memotong daging dalam potongan-potongan kecil. Kemudian taruh di panci dan tuangkan dengan air. Kami menempatkan kaldu dimasak selama 60-90 menit, dalam 30 menit tersisa Anda dapat menambahkan sayuran. Poin penting (!) Ikuti kaldu, segera setelah busa mulai mendekatinya, Anda harus segera menghapusnya dan mengurangi api, sehingga semua ini dimasak dengan cara yang sedikit bergelembung. 2: Saat daging dimasak kita akan menyiapkan tomat. Lakukan seperti ini: tomat saya dan isi dengan air mendidih sepenuhnya. Hapus mereka dari kulit dan potong dadu. 3e: Kami tidak kehilangan waktu, daging dimasak dan kami tidak berdiri diam. Kami memotong bawang, kami melemparkannya ke penggorengan, awal setelah menuangkan minyak sayur ke sana. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Setelah ini, kita tambahkan beberapa sendok makan kaldu ke bawang dan biarkan di atas api yang dangkal. Setelah 5 menit, tambahkan tomat yang sudah disiapkan sebelumnya, dan biarkan 10 menit lagi Daging sudah hampir matang, jadi saatnya untuk menambahkan isi wajan ke panci dan tunggu sampai kaldu mendidih, setelah itu tambahkan nasi. Kaldu harus direbus lagi dan sekarang Anda perlu mengurangi panas dan memberi sup hingga mendidih. Dalam beberapa menit, tambahkan daun kemangi dan kacang polong. Kami memasak selama 5 menit lagi, sup hampir siap, hanya bawang putih, peterseli, dill, dan ketumbar yang tersisa. Kami memasak lagi selama 2 menit dan membiarkannya, sekitar 1 jam. Setelah itu sup Anda sudah siap, yang berarti sudah waktunya makan!
Porsi: 6-8