Sup di Labu

1. Panaskan oven hingga 150 derajat. Taruh labu di atas loyang, parchment lined Ingredients:

• labu - 2 buah
• kaldu sayur atau ayam - 450 Gram
• lemak krim - 1/2 cangkir
• sirup maple - 1/3 gelas
• Pala - Selera
• garam - secukupnya

Instruksi

1. Panaskan oven hingga 150 derajat. Letakkan labu di atas loyang dengan kertas roti dan panggang sampai lunak dan sedikit berkerut. 2. Biarkan labu agak dingin, lalu potong setengah dan dengan lembut buang biji dan daging. 3. Masukkan daging dalam panci besar, tambahkan kaldu sayuran atau ayam, sirup maple, dan didihkan. Regangkan daging labu menjadi potongan besar. 4. Setelah ini, tuangkan campuran ke dalam blender atau food processor (Anda juga dapat menggunakan blender yang terendam) dan campurkan ke konsistensi kentang tumbuk. 5. Tambahkan krim, pala dan aduk lagi, sampai massa lunak dan lembut. 6. Panaskan sup, jika perlu, atau segera sajikan, tuangkan ke dalam labu kosong dengan berbagai ukuran. 7. Jika diinginkan, Anda bisa menuangkan sup dari sendok dengan krim tambahan dan taburi dengan biji labu yang digoreng di atas loyang.

Porsi: 8