Pancake kentang dengan jamur

1. Jamur harus dicuci, dibersihkan, dan direbus terlebih dahulu. Setelah itu, dinginkan mereka sedikit dan n Bahan:

• Kentang - 3 buah
• Jamur segar - 100 Gram
• Telur - 2 buah
• Tepung - 2-3 Seni. sendok
• Air - 150 Mililiter
• Minyak sayur - Untuk rasa (untuk menggoreng)
• Garam - secukupnya

Instruksi

1. Jamur harus dicuci, dibersihkan, dan direbus terlebih dahulu. Setelah itu, dinginkan sedikit dan potong kecil-kecil. Jika Anda tidak memiliki jamur segar, ambil acar. Rasa pancake dari ini tidak akan menderita. 2. Kupas kentang dan beri mereka parutan halus. Tambahkan telur ke dalamnya dan aduk rata. Telur paling baik dicampur dengan mixer sebelum pencampuran. 3. Sekarang tambahkan jamur cincang dan campur. 4. Tambahkan tepung, garam, air ke adonan dan aduk rata. Beratnya akan cair, seperti pada foto. 5. Tuang sedikit minyak pada penggorengan dan hangatkan dengan baik. Letakkan sesendok pasta kentang di atas panci, dan haluskan dengan sendok. Kepadatan tes akan memungkinkan. 6. Goreng pancake dari kedua sisi ke kerak kemerahan. Hapus pancake dari piring dan minyak dengan mentega. Maka pancake akan tetap lembut. Pancake tidak tipis.

Porsi: 3-4