Sup wortel krim

1. Tempatkan wortel dalam panci besar. Tuangkan sayuran atau kaldu ayam untuk dipilih. 2. Bahan Dob :

• wortel - 1,3 Kilogram
• kaldu sayuran atau ayam - 1 liter
• setrip thyme segar - 2 buah
• madu - 1/3 gelas
• lemak krim - 1/2 cangkir
• garam - 1 cubitan

Instruksi

1. Tempatkan wortel dalam panci besar. Tuangkan sayuran atau kaldu ayam untuk dipilih. 2. Tambahkan beberapa ranting thyme segar. Didihkan sup hingga mendidih dengan api besar, lalu kecilkan api hingga mendidih dan didihkan dari 45 menit hingga 1 jam. 3. Angkat panci dari api dan tuangkan sup ke dalam blender. Jika seluruh sup tidak cocok, lakukan dalam dua batch. Campur sup dalam blender sampai diperoleh konsistensi pure yang halus. Anda juga tidak bisa menuangkan sup dan menggunakan blender yang bisa dipanggang. 4. Tuang madu, krim berlemak, dan campur blender beberapa kali. Tambahkan garam jika perlu. Jika sup tampak terlalu kental, tambahkan sedikit kaldu hangat ke dalamnya agar encer. 5. Sajikan sup hangat, dekorasi dengan ranting thyme, atau hangatkan, jika perlu.

Porsi: 8