- Bawang - 1 Sepotong
- Daging sapi untuk digoreng - 200 gram
- Bawang hijau - 20 gram
- Bubuk cabai - 1/2 sendok teh
- Garam - 1/2 sendok teh
- Bayam - 30 Gram
- Minyak sayur - 40 mililiter
- Seledri seledri - 30 Gram
- Kacang merah dalam jus sendiri - 300 Gram
- Zira - 1/2 sendok teh
- Tomat haluskan 250 Gram
- Taco - 6 buah
Hal pertama yang menggoreng dalam minyak sayur bawang cincang halus sampai transparansi. Daging sapi dipotong menjadi kubus kecil (sisi sekitar 1 cm) dan tambahkan ke bawang. Goreng dengan api sedang selama 10-15 menit. Kemudian tambahkan ke penggorengan seledri cincang halus dan daun bawang. Ketika daging menjadi lunak, tambahkan kacang kalengan ke dalam panci. Akhirnya, tambahkan pure tomat, cabai, garam, parut dalam lumpang ke panci. Aduk, masukkan campuran ini sampai mendidih, lalu keluarkan dari api. Sekarang mari kita menjadi cantik. Ambil piring lebar, tutupi dengan karpet bayam, putar taco kami di atas bayam (piring dijual di supermarket). Kami mengisi piring dengan isian panas - dan, sebenarnya, hidangan sudah siap. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan parutan keju di atasnya. Anda dapat menyajikan panas dan dingin (saya pribadi suka panas). Selamat makan!
Porsi: 6-6