Cara memasak udang beku dan kupas

Udang yang dimasak dengan benar dapat disajikan sebagai hidangan terpisah atau digunakan untuk salad. Tetapi untuk membuat makanan laut yang lembut, Anda harus mengikuti aturan tertentu. Sebagai contoh, udang koktail kecil harus direbus dalam air mendidih selama tidak lebih dari 2 menit. Tetapi royal dan harimau perlu memasak selama 1-2 menit lebih lama. Kami telah mengambil instruksi sederhana dan mudah dipahami yang akan memberi tahu pembaca cara memasak udang dalam ukuran apa pun. Resep dengan foto dan video akan meminta cara merebus makanan laut dengan rempah-rempah dan lemon. Ini akan membantu para pembaca untuk menyiapkan makanan laut beku yang sudah dikupas dan tidak dijernihkan dengan benar, tuan rumah hanya perlu mengingat berapa banyak udang rebus dengan berbagai jenis.

Cara memasak udang kupas beku - resep langkah demi langkah dengan sebuah foto

Versi paling sederhana dari memasak udang beku mentah adalah pendidihannya. Produk yang disiapkan akan mudah dibersihkan. Selain itu, ini bisa menjadi tambahan yang bagus untuk salad. Tetapi penting untuk tidak membuatnya karet. Informasi mendetail tentang cara memasak udang beku berukuran kecil dan tidak siap akan membantu resep kami berikutnya.

Bahan untuk persiapan udang beku

• udang - 900 g;
• air, garam.

Resep foto langkah demi langkah untuk memasak udang beku dalam cangkang

1. Bilas seafood dengan air mengalir. Kemudian dimasukkan ke dalam panci dan tuangkan dengan air sehingga benar-benar menutupnya. Taruh di atas api, ketika air mendidih, tambahkan garam secukupnya (setidaknya 3-4 sendok teh garam).

2. Ketika cangkang menjadi merah muda (dibutuhkan 2-3 menit), alihkan seafood ke piring datar untuk pendinginan.

Cara memasak udang kupas beku - resep sederhana dengan foto-instruksi

Setelah dimasak, udang kupas bisa langsung disajikan ke meja atau ditambahkan ke salad. Tetapi makanan laut yang disiapkan tidak menjadi kaku, perlu segera setelah pencernaan untuk memindahkannya ke piring. Aturan ini berlaku untuk udang royal besar atau belang-belang, dan udang kecil. Benar, mereka harus dimasak dengan cara berbeda. Pelajari lebih lanjut tentang cara memasak udang beku berukuran kecil, resep kami selanjutnya akan memberi tahu.

Bahan-bahan untuk merebus udang kupas beku

• udang koktail - 400 g;
• kapur - 1 buah;
• garam, air.

Foto-instruksi tentang resep memasak udang tanpa pencairan bunga es

1. Seafood beku dimasukkan ke dalam panci dan tuangkan air. Kapur dipotong menjadi 4 bagian dan sedikit diperas jus mereka dalam panci, tambahkan ke makanan laut. Setelah mendidih, kurangi panas.

2. Udang siap untuk cocktail akan menjadi setelah 1,5-2 menit. Mereka tidak bisa disimpan dalam air hangat. Kita harus segera memindahkannya ke mangkuk, piring untuk pendinginan.

Cara merebus udang kerajaan di rumah - resep foto selangkah demi selangkah

Cukup sering, udang kerajaan digunakan untuk disajikan sebagai hidangan independen. Mereka harus dimasak dengan cara yang sama seperti yang besar harimau - sekitar 3 menit. Pada saat yang sama, masukkan seafood dalam air dingin. Jika segera dimasukkan ke dalam air mendidih, mereka akan menjadi "karet" yang keras. Untuk benar belajar cara memasak udang kerajaan dan belajar cara memasaknya di rumah, para pembaca akan mendapat manfaat dari resep kami berikutnya.

Daftar bahan untuk memasak di rumah udang kerajaan

• raja udang - 500 g;
• air, garam, lemon.

Resep langkah demi langkah dengan foto memasak rumah udang kerajaan

1. Cuci seafood dan masukkan ke dalam panci, tambahkan air. Garam secukupnya, tambahkan jus dari 1 lemon. Setelah makanan laut mulai mendidih, Anda harus mengurangi api. Masak mereka dengan api sedang.

2. Setelah 3 menit, angkat udang dari air mendidih dan bilas dengan air dingin.

Cara Memasak Udang Beku yang Tidak Dikupas ke Bir - Resep Video Sederhana

Bir biasanya disajikan dengan udang yang sedikit asin. Tetapi jika mereka dimasak dalam air yang terlalu asin, maka makanan laut bisa menjadi sulit. Hilangkan kesalahan seperti itu dalam persiapan akan membantu penambahan garam secara tepat waktu. Resep kami berikutnya akan memberi tahu Anda cara memasak udang beku yang tidak semestinya ke bir.

Resep sederhana dengan video memasak udang beku yang tidak siap ke bir

Gunakan resep yang diusulkan sebagai dasar. Misalnya, tambahkan berbagai bumbu saat memasak untuk meningkatkan cita rasa makanan laut. Misalnya, udang yang dimasak bersama dengan daun laurel, biji ketumbar, akan sangat cocok untuk bir.

Cara memasak udang yang lezat dalam cangkang - resep sederhana dengan foto langkah demi langkah

Ubah rasa udang dan buat mereka sekaya mungkin, tambahkan bahan yang tidak biasa saat memasak. Dalam resep berikutnya, yang akan memberi tahu Anda cara memasak udang dalam cangkang, kami mengusulkan untuk menyiapkannya dalam kaldu khusus. Ini, pada gilirannya, disiapkan dari cangkang. Instruksi yang diusulkan sangat bagus untuk memasak udang kerajaan atau Argentina (besar merah). Dengan resep semacam itu, mereka menjadi yang paling tidak biasa dan menggugah selera.

Daftar bahan untuk memasak udang lezat di kulit

• udang kerajaan atau harimau - 1 kg;
• garam - 2 sendok makan;
• tangkai seledri - 2 bagian;
• bawang - 1 buah;
• anggur putih - 2 item;
• air - 2 l;
• Jahe parut - 1 sdm.
• bawang putih - 1 cengkeh;
• hijau - secukupnya.

Resep dengan foto-foto berbasis giliran dari memasak dalam cangkang udang yang lezat

1. Makanan laut dibilas dengan baik dalam air yang mengalir dan dicairkan jika perlu.

3. Giling seledri, bawang putih dan bawang. Tuangkan ke dalam panci air, tambahkan anggur dan bahan lainnya (kecuali untuk makanan laut itu sendiri).

4. Hapus udang dari cangkang dan tambahkan ke wajan.

5. Setelah mendidih, masak cangkang selama 20 menit. Maka air harus disaring dari sayuran, cangkang.

6. Masukkan udang ke dalam kaldu dingin. Bawa ke suhu 170 derajat (tidak termasuk mendidih dan merebus), masak selama 3-4 menit. Sajikan disarankan dengan saus.

Cara membuat udang dengan lemon di rumah - resep sederhana dengan foto

Sejumlah kecil jus lemon memungkinkan untuk membuat mahakarya kuliner nyata dari makanan laut apa pun. Tidak terkecuali dan udang. Mereka secara harmonis dikombinasikan dengan lemon dan untuk lebih baik mengubah selera mereka ketika Anda menambahkannya. Pelajari lebih lanjut tentang cara memasak udang dengan lemon, akan membantu resep berikutnya.

Bahan untuk memasak di rumah udang dengan lemon

• udang mentah - 1 kg;
• lemon - 2 buah;
• cuka apel - 4 sendok makan;
• garam - 1 sdt.

Resep foto sederhana untuk merebus udang dengan lemon di rumah

1. Tuang 2 liter air ke dalam panci, tambahkan lemon.

2. Saat air mendidih, tambahkan seafood. Anda tidak perlu mengurangi panas.

3. Segera setelah air mulai mendidih lagi, dan cangkang menjadi merah muda, Anda dapat menghapusnya dari air.

4. Taruh seafood yang sudah jadi dalam semangkuk es dan tuangkan air dingin.

Berapa banyak mendidih udang dalam wajan - selangkah demi selangkah resep dengan foto

Anda bisa memasak udang tidak hanya dalam panci, tetapi juga dalam panci. Dan untuk pekerjaan ini lebih baik menggunakan seafood beku-beku. Ketika dimasak, mereka mudah dan cepat disiapkan, mereka melestarikan rasa yang kaya. Pelajari tentang berapa banyak waktu dan cara memasak udang dengan benar dalam wajan konvensional, resep kami selanjutnya akan membantu.

Daftar bahan untuk memasak udang dalam wajan

• udang rebus beku - 350 g;
• bawang putih - 3 gigi;
• zucchini - 1 buah;
• kaldu sayuran - 1 item;
• garam, zaitun. minyak - secukupnya.

Resep langkah demi langkah dengan foto udang mendidih dalam wajan

1. Dalam sejumlah kecil minyak goreng bawang putih cincang.

2. Zucchini memotong kecil-kecil. Tambahkan bawang putih dan goreng selama 2-3 menit.

3. Tuang kaldu ke dalam panci dan didihkan. Rebus sumsum sayuran selama 5 menit.

4. Masukkan seafood ke dalam panci, tambahkan garam dan bumbui. Masak dengan sayuran selama 5-7 menit dengan api terkecil.

Berapa banyak memasak udang segar setelah mendidih - resep video yang menarik

Menambah bumbu yang berbeda saat memasak makanan laut dapat menekankan rasa mereka yang kaya atau benar-benar mengubahnya. Oleh karena itu, masak mereka dengan jus lemon, bumbu dan bahan lainnya. Mereka akan membantu membuat tambahan yang sempurna untuk salad atau membuat hidangan asli yang baru. Resep video berikut ini menjelaskan langkah demi langkah bagaimana dan berapa banyak memasak udang setelah merebus untuk mempertahankan rasanya.

Resep yang menarik dengan instruksi video untuk memasak udang segar setelah direbus

Video selangkah demi selangkah berikutnya menjelaskan secara detail cara memasak udang mentah. Penulis memberi tahu Anda rempah-rempah apa yang perlu Anda gunakan. Instruksi yang bermanfaat akan membantu Anda mengetahui berapa banyak yang harus didihkan setelah direbus, untuk mempertahankan rasanya dan memperkuatnya dengan benar.

Cara memasak udang rebus beku - resep dengan foto yang detail

Masak seafood rebus dan beku harus sangat hati-hati. Jika tidak disiapkan dengan benar, mereka akan menjadi kaku. Oleh karena itu, mereka perlu memasak selama 2 menit. Dalam hal ini, tambahkan tidak pada air dingin, tetapi segera ke air panas. Pelajari tentang cara memasak udang rebus beku, pembaca akan membantu resep kami berikutnya.

Daftar Bahan-bahan untuk memasak udang rebus beku

• seledri - 2 batang;
• bawang hijau - sekelompok kecil;
• udang - 300-400 g;
• cuka - 1 sdt;
• garam - secukupnya.

Resep foto mendetil untuk memasak udang beku rebus

1. Siapkan bahan-bahan untuk bekerja.

2. Panaskan air, tambahkan garam dan tambahkan cuka ke dalamnya. Saat mendidih, kurangi panas dan tambahkan seafood.

3. Masak selama 2 menit, lalu angkat dari air panas dan dinginkan dengan air dingin.

Berapa banyak untuk memasak udang kupas kerajaan - resep rinci dengan foto

Udang raja yang dimurnikan sangat bagus untuk ditambahkan ke salad. Mereka memungkinkan Anda untuk memberikan hidangan dengan rasa yang kaya, menekankan orisinalitas desain. Dalam hal ini, merebus seafood besar cukup sederhana. Anda hanya perlu memonitor waktu memasak produk. Resep kami berikutnya menjelaskan secara detail berapa banyak untuk memasak udang kupas sampai siap.

Bahan untuk memasak udang kupas

• raja udang - 900 g;
• lemon - 2 buah;
• laurel. lembar - 4 pcs.;
• anggur semisweet putih - 2 item;
• air - 4 item;
• garam - cubit.

Resep dengan foto mendetail udang kupas kerajaan

1. Bilas seafood dalam air yang mengalir.

2. Air dan anggur (tinggalkan satu sendok teh) tuangkan ke dalam panci. Tambahkan sedikit garam, daun salam. Potong satu lemon menjadi dua. Bagian dari jus lemon diperas ke dalam panci. Kemudian tambahkan lemon itu sendiri ke dalam panci. Didihkan air.

3. Setelah mendidih, masukkan seafood ke dalam panci. Ketika air mendidih lagi (dibutuhkan sekitar 1 menit), keluarkan dari panci. Bilas dengan air dingin, lalu pindahkan ke mangkuk.

4. Tuangkan seafood dengan satu sendok teh anggur.

5. Sepotong lemon kedua menjadi dua. Tuang seafood dengan jus lemon dan aduk.

Menggunakan resep kami yang terperinci dengan foto dan video masakan laut, Anda dapat membuat hidangan yang luar biasa. Instruksi sederhana akan memberi tahu Anda berapa banyak mendidih udang pada waktunya dan rempah-rempah apa yang paling baik disajikan. Lagi pula, untuk kondisi memasak udang besar dan kecil berbeda secara signifikan. Jadi, untuk harimau, kerajaan dan Argentina, akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk dicerna. Tetapi koktail kecil bisa dimasak lebih sedikit. Ciri khas memasak untuk seafood mentah beku rebus. Udang yang tidak bersih bisa direbus dengan kulit kerang atau kaldu dari kulit kerang. Makanan laut yang disiapkan dengan benar dapat disajikan untuk bir atau digunakan untuk menambah salad. Anda hanya perlu memilih resep yang cocok, yang menceritakan cara memasak udang dengan ukuran berbeda dan mulai memasaknya.