- Beras - 500 Gram
- Jamur beku - 300 Gram
- Minyak nabati - 6 Seni. sendok (3 sendok makan untuk jamur, 3 sendok makan beras)
- Bawang putih - 2 Gigi
- Broth - 1 Liter (Anda bisa menggunakan apa saja, saya punya jamur)
Risotto adalah hidangan yang sangat enak dan sangat sederhana, yang sangat populer di Italia. Saya sarankan Anda menyiapkan risotto dengan jamur - variasi hidangan ini, dianggap lezat di Italia, karena jamur disana cukup mahal. Di negara kami, madu agarics adalah produk yang populer, sehingga hidangan yang di restoran Roma Anda harus membayar lebih dari selusin euro akan sangat merugikan Anda. Dan rasanya - percayalah, sihir! Cara memasak risotto dengan jamur: 1. Mencairkan jamur. Bawang putih dihancurkan, dan dua menit di penggorengan dengan mentega. 2. Tambahkan madu yang sama seperti di sana. Bersulang dengan panas tinggi. Matikan itu. 3. Pada saat ini, mari kita berjemur di kaldu kita. 4. Pada saat ini, di atas penggorengan panas lain, goreng nasi kami. Goreng sampai transparansi beras. 5. Isi nasi dengan kaldu panas. Kami mengurangi api. 6. Saat beras hampir siap - kita jamur di sana. 7. Periksa garam, rempah-rempah, dan merica. Selesai! Saya berharap resep memasak risotto dengan madu agarics akan berguna;) Selamat makan!
Porsi: 3-4