Ikan kaleng - anugerah yang nyata untuk ibu rumah tangga, yang perlu memasak makan malam dengan segera. Dari produk universal ini Anda mendapatkan camilan dan salad, pie, dan casserole, hidangan pertama dan kedua yang sangat lezat! Mengenai nilai gizi, ikan kaleng praktis tidak kalah dengan makanan segar - hampir semua mikronutrien dan zat lain yang penting bagi manusia yang terkandung dalam daging ikan tetap dalam proses memasak.
Sup lezat dari ikan kaleng, disiapkan sesuai dengan resep kami, Anda pasti akan menghargai Anda dan rumah tangga Anda. Dimasak dengan cepat (tidak lebih dari setengah jam), membutuhkan usaha minimum dan sangat murah. Jika Anda suka ikan merah, Anda dapat menggunakan salmon merah kalengan sebagai bahan utama, dan jika Anda lebih suka jenis daging ikan putih - kami sarankan Anda memasak sup dari mackerel atau yellowtail.
Catatan! Dalam semua resep yang tercantum di bawah ini, jumlah bahan dihitung untuk satu setengah hingga dua liter air.
Cara memasak sup salmon merah jambu kalengan
Ikan salmon merah muda adalah salah satu ikan merah yang paling umum milik keluarga salmon. Ini memiliki rasa yang lezat, memiliki sedikit tulang dan lemak, dan mudah dimasak. Jika Anda memutuskan untuk memasak hidangan pertama pada ikan dan menggunakan salmon kaleng untuk ini, Anda pasti tidak akan membuat kesalahan!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Dvigrammovaya bank dipanen untuk penggunaan masa depan salmon merah muda;
- tiga umbi kentang;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- 3 sdm. l. beras;
- daun salam - 2-3 pcs.;
- sedikit minyak sayur, garam dan lada.
Langkah-demi-langkah instruksi:
- Sayuran dibersihkan dan milikku. Wortel potongan cincang, kentang - lobulus, bawang - setengah cincin.
- Kami menghancurkan salad merah muda dengan garpu; Bilas dengan hati-hati nasi.
- Dalam air mendidih, kami mencelupkan kentang, dan setelah lima menit - tiram beras dan bawang dan wortel digoreng dalam minyak. Sesaat sebelum akhir memasak hidangan garam dan lada, tambahkan itu daun salam dan salmon merah muda hancur.
Piring terburu-buru: sup dari ikan kaleng dengan keju cair
Untuk membuat hidangan pertama lebih lembut dan asli, Anda dapat menambahkan keju olahan ke dalamnya. Produk susu akan larut dalam sup dan memberinya rasa dan aroma krim yang istimewa.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- ikan kaleng - 1 pot;
- dua keju olahan;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- kentang - 3-4 potong;
- satu siung bawang putih;
- daun ketumbar, seledri atau peterseli;
- mentega untuk menggoreng sayuran;
- sedikit bumbu ikan, garam dan lada.
Langkah-demi-langkah instruksi:
- Kupas kentang dipotong menjadi bagian kecil yang sama dan dituangkan ke dalam panci dengan air mendidih. Kemudian kami mengirim keju olahan yang hancur (semakin kecil potongannya, semakin cepat keju akan meleleh) dan ikan kalengan dihancurkan oleh garpu.
- Dalam mentega, goreng bawang pre-treated dan cincang halus dan wortel, dan lima hingga enam menit sebelum akhir memasak, kami mengirimkannya bersama bawang putih yang hancur ke dalam sup mendidih.
- Solim dan merica hidangan, tambahkan bumbu ke dalamnya dan tusuk sayuran dengan pisau.
Cara memasak sup lezat dari mackerel kalengan
Kami menawarkan resep luar biasa lainnya untuk hidangan pertama dengan terburu-buru - persiapan hidangan panas-cair dari mackerel kalengan. Kami yakin: hargai sup ini dari ikan kaleng, dan Anda, dan keluarga Anda.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 kaleng mackerel kaleng;
- dua zucchini muda;
- satu lada salad;
- 1/4 dari akar seledri;
- satu tangkai daun bawang;
- hijau basil dan peterseli;
- minyak zaitun untuk menggoreng;
- sedikit pala, garam dan lada;
- 1-1,5 sdm. l. jus lemon.
Langkah-demi-langkah instruksi:
- Zucchini, bawang bombai dan cabai dibersihkan, ditambang dan dipotong dadu. Seledri tiga pada parutan. Goreng sayuran dengan minyak zaitun, dan celupkan ke dalam panci berisi air mendidih. Di sana kami melempar terlebih dahulu mackerel yang dihancurkan.
- Bumbui hidangan dengan garam, lada dan pala. Setelah 10-15 menit, tuang ke dalam panci jus lemon.
- Setelah lima hingga enam menit, taburi sup dengan bumbu cincang dan matikan api. Suatu saat kita membiarkan masakannya diseduh.
Rassolnik lezat dari ikan kaleng (resep dengan foto)
Diolah secara termal dan digulung dalam kaleng, ikan ini cocok tidak hanya untuk persiapan sup nasi klasik. Coba, yang mana itu adalah acar yang memuaskan, menggugah selera dan kaya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- satu botol salmon kalengan;
- dua atau tiga kentang;
- satu mentimun asin (sebaiknya diasamkan) dan jumlah bawang dan wortel yang sama;
- 1-1,5 gelas barley mutiara;
- cengkeh bawang putih;
- satu sendok makan pasta tomat;
- minyak sayur;
- sedikit garam dan bumbu lainnya.
Langkah-demi-langkah instruksi:
- Kami merebus jelai mutiara. Dalam panci terpisah, masak kentang yang dikupas dan diiris.
- Kami memotong bawang, wortel dan mentimun, dan kami memberikannya pada minyak sayur. Tambahkan pasta tomat ke penggorengan.
- Dalam panci dengan kentang tuangkan bubuk mutiara, sayuran cokelat dan ikan kaleng, dan setelah 2-3 menit - diperas melalui bawang putih tekan, garam dan rempah-rempah. Masak sup selama sekitar tiga hingga empat menit, kemudian matikan kompor.
Cara membuat sup krim dari saury kalengan
Sup krim asam lembut sangat ideal untuk diet seimbang. Ini diserap dengan baik oleh tubuh dan memiliki komposisi vitamin-mineral yang kaya. Menambahkan sup krim ini dengan sayuran, keju, dan champignon, Anda akan mendapatkan hidangan yang indah untuk rasa dan karakteristik aromatik!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- canned saury - 2 botol;
- kentang dan tomat segar - 3 pcs.;
- champignons - 300 g;
- keju keras - 200-250 g;
- sekelompok bawang hijau;
- sedikit minyak sayur, garam dan lada.
Langkah-demi-langkah instruksi:
- Kami mengupas kentang yang sudah dibersihkan dan dicuci dengan kubus sedang dan memasukkannya ke dalam air mendidih.
- Goreng kentang tumbuk, tomat dan bawang, dan tambahkan ke kentang.
- Lelehkan dalam keju padat berisi air, dan celupkan ke dalam panci. Di sana kami menuangkan garam dan lada.
- Sesaat sebelum akhir memasak, masukkan sup mashed fork dengan saury dan cincang bawang hijau.
- Ke piring memiliki konsistensi seragam, kocok dengan blender.