Untuk 4 porsi:
600 g salmon fillet, jus lemon, 30 g peterseli cincang, 50 gram onion ring, 2 butir telur, 3 sendok makan keju cottage, 2 sendok makan remah roti, 5 sendok makan cornflakes, 2 tomat, garam, 3 sendok makan mayones , 200 g krim asam, 5 sendok makan minyak sayur.
Persiapan:
1. Ikan cincang halus, tuangkan jus lemon, tambahkan peterseli, setengah bawang hijau dan garam. Kocok telur, campur dengan keju cottage, remah roti dan potongan ikan. Balls berguling dari daging giling dan berguling dengan serpihan jagung yang hancur.
2. Potong tomat dengan air mendidih, kupas, cincang halus. Campurkan dengan mayones, krim asam dan daun bawang. Garam
3. Goreng bola ikan dalam minyak sayur (8 menit), taruh piring di piring dan sajikan dengan saus tomat.
Waktu memasak: 30 menit.
Dalam satu porsi, 580 kkal.
Protein - 42 g, lemak -16 g, karbohidrat - 66 gram
Udang yang lezat di "bantal" mie.
Untuk 2 porsi:
200 g mie, garam, 1 ikat basil, 2 tangkai rosemary, 1 sendok makan kacang pinus, 1 sendok makan keju parut, 8 sendok makan minyak sayur, lada hitam, 6 udang mentah besar, 1 siung bawang putih.
Memasak:
1. Rebus mie. Campur daun basil dengan kacang, keju, dan 4 sendok makan minyak sayur. Bumbui dan aduk campuran dalam blender.
2. Kupas udang ke ekor. Setelah memotong sandaran, lepaskan bagian dalam gelap. Bawang putih melewati pers dan dipanaskan di 4 ruang makan. sendok minyak sayur bersama dengan rosemary. Udang yang digoreng (1 menit di setiap sisi). Garam dan lada.
3. Hapus dari panas dan jangan menyebar dari penggorengan, sampai menjadi transparan (secara berkala tuangkan dengan minyak panas). Campurkan mie dengan saus pedas. Atas dengan udang.
Waktu memasak: 30 menit.
Dalam satu porsi, 185 kkal.
Protein - 7 g, lemak -15 g, karbohidrat - 7 g
Steak panggang dengan sayuran.
Untuk 4 porsi:
3 siung bawang putih, 2 sendok makan jus lemon, 1 sendok teh oregano kering, Chili, 7 sendok makan minyak sayur, 4 steak, 1 wortel, 1 bawang, 1 cangkir miju merah, 1 batang seledri peti, 1 cabai, 100 g selada, 150 g jagung kaleng, 1 sendok cuka balsamic, dan mustar.
Memasak:
1. Setengah potongan bawang putih dan campur dengan jus lemon, oregano, cabai, 4 sendok makan minyak sayur. Pepper. Lumasi daging dan biarkan selama 1 jam.
2. Wortel, bawang dan bawang putih bertumpu dipotong menjadi kubus, tambahkan lentil. Garam dan tuangkan 2 gelas air. Masak, seperti yang ditunjukkan pada kemasan lentil. Seledri memotong cincin, cabe, membuang bijinya, - garis-garis, selada merobek menjadi potongan-potongan, semua dicampur dengan lentil matang dan jagung kaleng.
3. Steak goreng. Salad dengan cuka dan mustar. Garam dan lada.
Waktu memasak: 30 menit
Dalam satu porsi 650 kkal
Protein - 51 g, lemak - 35 g, karbohidrat - 31 gram
Steak di bawah "mantel" bawang.
Untuk 4 porsi:
3 umbi sedang, 120 g mentega, 2 potong roti untuk roti panggang, 1 sendok teh mustar, 20 g remah roti, garam, lada hitam, 4 steak daging sapi (180 gram), 1 ruang makan. satu sendok minyak sayur, 125 ml kaldu, 1 sendok teh pengental saus gelap.
Memasak:
1. Tuangkan bawang dalam 20 g mentega dan keluarkan dari penggorengan. Roti potong dadu dan goreng 20 gram mentega. Masukan ke bawang. Campur sisa mentega, mustard, remah roti. Musim dan aduk.
2. Steak kering dan goreng dengan baik dalam minyak sayur (3 menit di setiap sisi). Masukkan daging, garam, merica dan dinginkan sedikit. Campuran bawang menempatkan lapisan tebal pada steak, menghaluskan dan "coklat" di bawah panggangan.
3. Isi kaldu dengan lemak dari memanggang. Saus mendidih dan mengental. Musim Saus daging dan sajikan dengan selada dan tomat ceri.
Waktu memasak: 30 menit
Dalam satu porsi 540 kkal
Protein - 41 gram, lemak - 36 gram, karbohidrat - 14 gram