Sumber potasium terbaik

Kalium memainkan peran yang sangat penting dalam memastikan fungsi stabil seluruh organisme, dan itu lebih efektif diserap ketika menggunakan produk asal tanaman. Jumlah elemen yang diperlukan ini dalam tubuh orang dewasa tidak boleh kurang dari 3000 mg. Untuk tubuh anak normanya adalah 1000 mg per hari. Fungsi biologis dari potassium
Fungsi utama kalium adalah pengaturan keseimbangan air, di mana natrium juga berpartisipasi, bersama-sama mereka membuang kelebihan cairan dari tubuh dan berkontribusi pada penghapusan bengkak. Berkat kerja bersama kedua elemen ini, otot dan saraf berfungsi dengan baik di dalam tubuh dan tonus seluruh otot dipertahankan. Khususnya potasium penting untuk fungsi stabil jantung, hati, dan ginjal. Kondisi kapiler, pembuluh darah, pembuluh darah Vital, dan sel otak tergantung pada jumlah kalium yang optimal dalam tubuh.

Peran penting kalium dalam meningkatkan aktivitas enzim tertentu, serta partisipasinya dalam metabolisme karbohidrat.

Apa yang penuh dengan kekurangan atau kelebihan potasium
Kurangnya kalium dalam tubuh dapat sangat mempengaruhi kerja jantung, serta otot-otot. Kurangnya kalium dalam tubuh menyebabkan hipotensi arteri dan neuralgia. Seringkali kekurangan kalium menyebabkan penipisan dinding pembuluh otak, yang di masa depan dapat menyebabkan stroke.

Kelebihan kalium juga bukan pertanda baik. Mungkin perkembangan parestesia anggota badan atau adinamia. Namun, konsekuensi yang lebih serius dari hiperkalemia (kelebihan kalium) adalah ulkus dari usus kecil (terutama dari mengambil potasium dalam tablet), serta serangan jantung.

Produk yang mengandung potasium
Untuk menebus kekurangan kalium dalam tubuh, Anda perlu tahu di mana makanan itu terkandung dalam jumlah besar. Pada dasarnya, ini adalah produk asal tumbuhan. Apa yang perlu diperhatikan, mereka terjangkau dan enak, disarankan untuk memasukkan mereka di menu Anda setiap hari.

Di tempat pertama dalam hal jumlah konten kalium adalah soba dan oatmeal , serta dedak . Itulah mengapa bubur dari soba atau oatmeal dengan roti bekatul adalah pilihan terbaik untuk sarapan sehat.

Sejumlah besar potasium mengandung kentang , yang tersedia sepanjang tahun. Rata-rata, kandungan kalium dalam satu kentang adalah sekitar 800 mg. Penting untuk tidak melewatkan saat bahwa penggunaan kentang harus dalam bentuk hati, karena dengan metode pengolahan ini mempertahankan jumlah terbesar mikronutrien, termasuk kalium. Saat memasak kentang, sebagian besar potasium hilang, tetapi jika Anda memasak kentang dalam jumlah yang tidak terlalu banyak air dan mencoba untuk tidak mencernanya, Anda dapat menyimpan lebih banyak properti yang bermanfaat.

Jika Anda bukan penggemar kacang polong, maka cepatlah menjadi satu. Setelah semua, hidangan samping makan siang yang mengandung kacang polong, kacang dan lentil dapat memberikan tubuh Anda dengan setengah dari seluruh tingkat kalium harian. Legum dapat dipanggang, direbus, dimasak.

Sumber vitamin yang paling lezat, termasuk potasium - adalah pisang dan buah jeruk . Kandungan potasium dalam segelas jus jeruk adalah 500 mg, sebanyak yang terkandung dalam satu pisang.

Sedikit lebih sedikit potasium dalam segelas susu , sekitar 370 mg. Namun, susu mengandung banyak mikro yang berguna, seperti kalsium.

Jangan terburu-buru membeli manisan untuk teh, lebih baik menggantinya dengan buah-buahan kering . Mereka tidak hanya membantu menjaga angka, tetapi juga mengisi kekurangan potasium. Bayar perhatian khusus pada aprikot kering - 100 gr. Buah kering ini akan memberi Anda 850 mg potassium. Kismis juga tidak boleh dilupakan. Setengah gelas sehari memberikan tubuh 600 mg elemen yang berguna.

Melon dan semangka sangat kaya potasium. Mereka paling baik digunakan pada akhir musim panas atau awal musim gugur. Karena saat ini jumlah kalium di dalamnya mencapai maksimum. Juga saat ini, tomat berguna, di mana 100 gram potasium mengandung 380 mg potassium. Bersandarlah pada salad dengan tomat, untuk mendapatkan tarif harian.

Jangan makan buah dan sayuran mentah atau matang, karena kandungan vitamin di sana sangat minim, dan kerusakannya bisa sangat besar.