Spaghetti dengan tomat dan basil

Saus tomat untuk spaghetti Jika Anda memikirkannya, sekarang ada beberapa hidangan yang diawetkan yang dapat dianggap milik beberapa masakan nasional tertentu. Terima kasih kepada para musafir, kami makan makanan semacam itu, yang keberadaannya mungkin bahkan tidak dicurigai jika, beberapa waktu lalu, beberapa turis purba tidak membawa dari luar negeri benih-benih tanaman eksotis yang dimakan penduduk pribumi. Jika bukan karena para pengembara ini, kita mungkin tidak tahu rasa tomat, mentimun, berbagai rempah pedas dan produk lain yang sudah dikenal. Ambil contoh masakan Italia: tidak ada yang berpendapat bahwa pasta adalah penemuan lokal. Tapi saus berdasarkan tomat dan rempah pedas tidak pernah bisa menjadi sahabat tetap pasta, spaghetti dan jenis pasta Italia lainnya, jika orang Amerika Selatan yang lezat - tomat - tidak sampai ke negara ini. Hal yang sama berlaku untuk banyak sayuran dan herbal lainnya. Misalnya, basil, yang merupakan salah satu rempah yang paling dicintai di Italia, berasal dari Asia. Di negeri ini, ia sampai di sana waktu yang sangat lama, tetapi segera jatuh cinta dengan penduduk setempat sehingga orang Romawi kuno membuatnya menjadi simbol cinta, kebahagiaan keluarga, dan kesuburan. Saat menyiapkan spaghetti menurut resep kami, tambahkan ramuan harum ini sebelum disajikan, merobek daun dengan tangan Anda - basil di Italia tidak pernah dipotong dengan pisau.

Saus tomat untuk spaghetti Jika Anda memikirkannya, sekarang ada beberapa hidangan yang diawetkan yang dapat dianggap milik beberapa masakan nasional tertentu. Terima kasih kepada para musafir, kami makan makanan semacam itu, yang keberadaannya mungkin bahkan tidak dicurigai jika, beberapa waktu lalu, beberapa turis purba tidak membawa dari luar negeri benih-benih tanaman eksotis yang dimakan penduduk pribumi. Jika bukan karena para pengembara ini, kita mungkin tidak tahu rasa tomat, mentimun, berbagai rempah pedas dan produk lain yang sudah dikenal. Ambil contoh masakan Italia: tidak ada yang berpendapat bahwa pasta adalah penemuan lokal. Tapi saus berdasarkan tomat dan rempah pedas tidak pernah bisa menjadi sahabat tetap pasta, spaghetti dan jenis pasta Italia lainnya, jika orang Amerika Selatan yang lezat - tomat - tidak sampai ke negara ini. Hal yang sama berlaku untuk banyak sayuran dan herbal lainnya. Misalnya, basil, yang merupakan salah satu rempah yang paling dicintai di Italia, berasal dari Asia. Di negeri ini, ia sampai di sana waktu yang sangat lama, tetapi segera jatuh cinta dengan penduduk setempat sehingga orang Romawi kuno membuatnya menjadi simbol cinta, kebahagiaan keluarga, dan kesuburan. Saat menyiapkan spaghetti menurut resep kami, tambahkan ramuan harum ini sebelum disajikan, merobek daun dengan tangan Anda - basil di Italia tidak pernah dipotong dengan pisau.

Bahan-bahan:

• Spaghetti 250 g
• Tomat ceri 400g
• Keju Parmesan 50 g
• Basil hijau segar 1 ikat
• Mentega 50 g
• Pepper black ground 1 pinch
• Bawang putih 3 dentikel
• Minyak zaitun 2 sdm. l.
• Garam 2 cubit

Instruksi

• Langkah 1 Bahan utama untuk memasak spageti adalah tomat ceri, Parmesan, basil, minyak zaitun, dan rempah-rempah.
• Langkah 2 Cuci tomat, kupas dan potong.
• Langkah 3 Parmesan digosokkan pada parutan halus.
• Langkah 4 Dalam wajan, lelehkan mentega dan goreng bawang putih selama 5-7 menit.
• Langkah 5 Kemudian tambahkan tomat dan didihkan dengan api sedang di bawah tutup selama 15 menit.
• Langkah 6 Rebus spaghetti sesuai dengan petunjuk pada kemasan, tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun dan 1-2 cubitan garam ke air.
• Langkah 7 Masukkan spageti ke dalam saringan.
• Langkah 8 Basil dicuci, dikeringkan dan dicincang halus atau sobek.
• Langkah 9 Dalam saus tomat, tambahkan garam dan lada secukupnya. Di piring, letakkan spageti di atas saus tomat, taburi semuanya dengan basil dan parmesan.