- Daging Sapi - 700 Gram (steak, dipotong sangat tipis)
- Kecap - 0,5 cangkir (rendah sodium)
- Brown sugar - 2 item. sendok
- Cornstarch - 2 Seni. sendok
- Jahe segar - 1 st. sendok (cincang)
- Bawang putih - 2 Gigi
- Cabai merah - 1 sendok teh (atau minyak cabai merah)
- Canola oil - 2 item. sendok
- Medium bawang - 1 buah (potong irisan)
- Paprika merah - 2 Potongan (hapus inti, potong cincin)
- Jalapeno pedas - 1 st. sendok (potong dadu)
- Daun ketumbar - - Selera
Mulai dengan kecap. Tuangkan dalam mangkuk kecap. Campurkan gula merah, tepung maizena, bawang putih dan jahe segar dan minyak cabai. Tambahkan semuanya ke mangkuk. Aduk rata. Tambahkan daging sapi cincang halus. Gulung sebagai berikut dalam campuran dan sisihkan. Potong bawangnya jangan terlalu tipis. Ambil sepasang paprika manis, potong bagian atas dan keluarkan bagian dalam dan potong menjadi cincin tipis. Jika Anda ingin membuat hidangan lebih putih dari panas, Anda bisa menambahkan beberapa jalapeños atau cabai segar (potong halus). Jaga mie beras, rebus air. Dalam penggorengan, panas minyak rapeseed, mulai dengan suhu sedang dan secara bertahap meningkat. Tinggalkan bawang dan goreng sebentar. Kemudian pindahkan ke mangkuk terpisah. Masukkan kembali penggorengan ke atas kompor dan panaskan seluruhnya. Tambahkan cabai merah dan masak serta bawang panas tinggi selama 1 menit. Pindahkan paprika ke piring. Tambahkan sedikit minyak ke dalam penggorengan dan jatuhkan sekitar 1/3 dari daging acar. Distribusikan dalam wajan dan jangan sentuh selama 30 detik. Kemudian balik dan masak selama 20-30 detik lagi. Pindahkan ke piring. Ulangi prosedur ini dengan sisa daging. Selanjutnya, nyalakan api hingga minimum dan buang semua daging kembali ke dalam panci. Tambahkan bawang dan cabai. Aduk. Tuang rendaman dari mangkok ... ... aduk, tutup dan masak selama beberapa menit. Sekarang, masak mie beras sesuai dengan petunjuk pada paket. Tambahkan setengah dari mie yang sudah jadi di penggorengan dengan daging. Benar-benar mencampur dan, jika Anda berpikir mie kecil itu menambahkan lebih banyak. Tambahkan daun cilantro kecil. Merica, jika perlu dan hidangan sudah siap, Anda dapat menyajikannya di atas meja. Selamat makan.
Porsi: 8