- Fillet ayam - 4 buah
- Paprika - 1 sendok teh
- Lada merah - 1/8 Teaspoons
- Lemon, jus - 1/2 Potongan
- Bow - 2 buah
- Sepotong jahe, cm - 3 Bagian
- Zira - 1/2 sendok teh
- Cabai tanah - 1/4 sendok teh
- Lada hitam - 1/4 sendok teh
- Kari - 1 sendok teh
- Gula - 1 sendok teh
- Garam - secukupnya
- Tomat dalam jus mereka sendiri - 200 Gram
- Krim - 100 Mililiter
1. Potong fillet menjadi potongan kecil dan bumbui dengan rempah-rempah. Dalam cawan, letakkan potongan daging, tambahkan paprika, cabe merah, jus lemon, dan 1 sdm minyak sayur. Aduk daging dan biarkan sedikit direndam. 2. Kupas bawang dan cincang halus. Jahe menggiling dalam blender. Dalam wajan, panaskan 2 sendok makan minyak. Tambahkan minyak ayam, lada hitam, dan kari. Aduk minyak selama 30 detik dan tambahkan bawang dan gula. Goreng, aduk, 4 menit. 3. Tambahkan jahe dan potongan daging acar ke bawang. Goreng sampai ayamnya matte. Tuangkan segelas air. Aduk tomat bersama dengan jus dan masukkan ayam. Rebusan dengan api kecil selama 10 menit. Tuang krim, garam, hangatkan sebentar dan matikan api.
Porsi: 4