Shish kebab "cordial" Chicken "suku cadang" telah berulang kali dianggap sebagai bahan dalam resep di situs web kami. Ini resep asli lainnya, terbuat dari hati ayam. Dari semua produk sampingan, hati adalah yang paling berguna. Varian melayani hidangan ini cocok tidak hanya untuk liburan. Anda dapat mengatur makan malam romantis setiap hari, semuanya ada di tangan Anda. Ini adalah salah satu opsi. Dan enak, dan cantik! Rahasia hidangan ini adalah bumbu, di mana Anda perlu memegang hati ayam selama 4 jam. Daging, direndam dalam saus rendaman ini dan dapatkan rasa baru. Cobalah, hasil yang sangat tidak terduga!
Bahan-bahan:- Hati ayam 1000g
- Kecap 100 ml
- Sherry 50 ml
- Selai Kacang 50 ml
- Campuran cabai 4 g
- Langkah 1 Untuk menyiapkan shish kebab, Anda perlu mengambil hati ayam, kecap, sherry kering, campuran paprika, selai kacang, garam.
- Langkah 2 Bilas hati, potong bagian yang terbuka agar terlihat cantik. Bilas gumpalan darah, keringkan di atas tisu.
- Langkah 3 Siapkan saus marinade. Dalam kecap asin tambahkan anggur kering Sherry, bumbui dengan campuran cabai.
- Langkah 4 Masukkan hati dalam wadah dengan tutup, tambahkan saus dan tutup, kocok dengan baik. Dimasukkan ke dalam kulkas selama 4 jam. Dari waktu ke waktu, kocok wadah.
- Langkah 5 Rendam tusuk sate kayu dalam air dingin. Panjang tusuk sate harus sama dengan diameter penggorengan Anda.
- Langkah 6 Ambil hati dari bumbu, benang mereka pada tusuk sate. Perdebatan tentang handuk kertas.
- Langkah 7 Goreng wajan panas di bawah penutup selai kacang selama 7-10 menit, balik secara berkala sampai siap. Kebab yang sudah jadi memakai handuk kertas untuk membuat minyak berlebih. Sajikan dengan sayuran atau salad.