- Udang - 50 Gram
- tomat - 30 Gram
- warna kubis - 25 gram
- jagung kaleng - 20 gram
- mentimun - 20 gram
- jus tomat - 20 gram
- keju - 10 Gram
- salad daun - 10 gram
- penghijauan - 5 Gram
- cuka 3% - 2 Gram
- lemon - 1/6 Potongan
- garam - - secukupnya
- lada cayenne dan tanah hitam - 1 cubitan
Udang dimasak dengan tambahan cuka dan garam, lalu dibersihkan dan didinginkan. Kembang kol dimasak dalam air asin dan disortir menjadi perbungaan. Jagung harus dipisahkan dari pot. Irisan tomat diparut, mentimun dipotong menjadi irisan, dan keju - irisan tipis. Semua bahan tertata rapi di daun salad, dihiasi dengan udang. Cincin hijau dan lemon. Untuk menyiapkan saus, Anda akan membutuhkan sayuran cincang, garam, lada (keduanya) dan jus tomat. Saus disajikan secara terpisah dari hidangan utama.
Porsi: 1