- Tepung Terigu - 350 Gram
- Ragi cepat bertindak cepat - 7 Gram
- Mozzarella - 200 Gram
- Caper - 50 Gram
- Laut Garam - 1/4 Teaspoons
- Saus pizza - 250 mililiter
- Udang kerajaan - 20 buah
- Minyak zaitun - 50 mililiter
Kami mulai dengan menggabungkan semua bahan kering, tambahkan 200 ml air dan mentega, lalu uleni adonan. Kami mencampurnya dengan baik dan biarkan selama 40-50 menit di tempat hangat - biarkan mengembang. Ketika adonan meningkat dalam volume kira-kira dua kali, itu perlu dihaluskan sekali lagi (untuk mendapatkan karbon dioksida), lalu tinggalkan lagi menit untuk 20-30. Sekarang langsung menuju pizza. Gulung adonan ke ukuran dan ketebalan yang diinginkan, merata dengan saus tomat (atau saus pizza lain). Taburkan adonan dengan parutan keju. Kami meletakkan di permukaan pizza isiannya - udang dan caper. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bahan favorit lainnya. Panggang selama 10-15 menit pada 220 derajat. Selesai! :)
Porsi: 6-7