- Mie kaca (dari kacang polong) - 150 Gram
- Minyak wijen - 30 mililiter
- Kecap asin - 40 mililiter
- Cuka beras - 20 mililiter
- Telur ayam - 2 buah
- Bawang putih - 2 Gigi
- Merica manis kuning - 1 buah
- Saus ikan Thailand - 40 mililiter
- Pure Tomat - 40 Gram
- Udang kerajaan - 14 buah
Mie direndam dalam air mendidih selama 5 menit, setelah itu airnya dikeringkan. Dalam wajan panas di minyak wijen, cepat goreng bawang putih cincang. Sedikit menggoreng bawang putih, tambahkan lada manis cincang ke penggorengan. Goreng dengan api cepat selama 2-3 menit. Tambahkan mie ke dalam panci. Tuang ke puree panci tomat, kecap, saus ikan dan cuka beras. Aduk. Kami menghancurkan telur langsung ke mie, dengan cepat mencampur dan terus menggoreng. Akhirnya, kami tambahkan ke penggorengan udang dan rebusan kupasan sampai udang siap. Sajikan segera!
Porsi: 2