Saus krim pada Pozharsky

Potong jamur (dalam setengah, kemudian bersama dengan tipis) - goreng di kedua sisi dengan mentega cair - Bahan - bahan: Instruksi

Potong jamur (separuh, lalu tipis) - goreng di kedua sisi dengan mentega cair - kenakan serbet. Taruh kaldu jamur di atas api - menguap menjadi 1/3 (hanya sedikit di bagian bawah) Secara paralel, letakkan krim untuk menguap (hingga setengah). Dalam kaldu jamur menguap tambahkan kaldu kering - tuangkan dalam krim, - sedikit saus "anggur merah" - jamur. Bawa secukupnya dengan kaldu, garam - Anda dapat menambahkan sedikit jus lemon - Selesai ...

Porsi: 3