Kami memasak ikan salmon merah muda - perwakilan terbesar dari spesies salmon. Selain kandungan di dalamnya dari sejumlah besar protein dan asam lemak tak jenuh yang mudah diasimilasi, ia juga mengandung banyak mineral berbeda yang penting bagi tubuh. Untuk semua kelebihan ini ikan juga ada beberapa tulang (yang penting bagi saya pribadi). Saya mengusulkan resep yang digoreng dengan warna pink salmon pink. Persiapkan dengan sangat cepat, produk membutuhkan minimum, tetapi ternyata sangat juicy dan lembut.
Bahan-bahan:- Salmon merah muda 800 g
- Minyak bunga matahari tidak dimurnikan 150 ml
- Susu 150 ml
- Telur ayam 2 pcs.
- Tepung terigu 7 sdm. l.
- Garam 1 sdt.
- Lada hitam tumbuk 0,5 sdt.
- Langkah 1 Untuk memasak, kita perlu salmon merah muda, garam, lada hitam, telur, susu, tepung (kita mengukur dalam sendok makan dengan slide).
- Langkah 2 Bersihkan ikan dari tulang, angkat kulit. Fillet yang diiris dapat memiliki ukuran yang berbeda. Garam dan lada.
- Langkah 3 Untuk adonan, campur telur, susu, tepung. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Campur sampai homogen. Adonan akan berubah seperti krim asam yang sangat kental.
- Langkah 4 Panaskan minyak dalam wajan. Kami mencelupkan setiap potong ikan ke dalam adonan agar benar-benar tertutup dengan adonan, dan memasukkannya ke dalam panci.
- Langkah 5 Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
- Langkah 6 Taruh potongan-potongan goreng di atas piring dan sajikan di atas meja. Selamat makan!