Alergi terhadap makanan adalah salah satu masalah yang mengkhawatirkan semua orang tua. Lebih rentan terhadap penyakit ini untuk berbagai makanan adalah bayi di bawah tiga tahun. Pada kulit remah dapat muncul ruam, dan dari jerawat sampai melepuh, pembengkakan pada tubuh, kelemahan, menggigil. Semua ini berasal dari reaksi akut terhadap zat yang ditemukan dalam produk tertentu. Produk yang menyebabkan alergi pada anak-anak cukup beragam. Mari kita pertimbangkan beberapa di antaranya.
Makanan apa yang dapat menyebabkan alergi pada anak-anak?
Alergi yang paling umum pada anak-anak adalah alergi terhadap produk seperti susu sapi. Biasanya dia muncul ketika ada transisi ke makan buatan bayi. Dalam hal ini, Anda perlu menggunakan campuran yang disesuaikan, berdasarkan protein kedelai, sebagai pengganti susu. Protein susu cukup tahan terhadap suhu tinggi, sehingga menyebabkan alergi bahkan susu yang direbus. Karena fakta bahwa banyak produk termasuk susu (mentega, keju, es krim), alergi pada anak-anak dapat disebabkan oleh makanan lain.
Alergen makanan terkuat adalah ikan. Terkadang bahkan bau ikan bisa memancing reaksi alergi. Intoleransi ditemukan pada anak-anak sebagai jenis ikan tertentu, dan hanya di laut, atau hanya pada ikan sungai. Alergi pada anak dapat menyebabkan udang, caviar, kepiting, dll. Jika bayi alergi terhadap produk ini, minyak ikan tidak dapat diambil.
Telur putih dalam telur ayam dianggap sebagai alergen utama, tetapi ada beberapa kasus ketika anak memiliki reaksi terhadap kuning telur. Kemungkinan reaksi alergi berpindah ke daging unggas dan telur burung lainnya (puyuh, angsa). Dalam banyak kasus, alergi telur menghilang seiring bertambahnya usia.
Alergi terhadap sereal cukup umum pada anak-anak. Sereal yang memancing alergi pada anak sangat beragam. Alergen yang paling kuat adalah rye dan gandum. Namun ternyata penyakit ini bisa muncul dari barley, beras, jagung, oat. Anak-anak dengan alergi sereal tidak dapat mentolerir sereal, pancake, pasta. Jika ada intoleransi, beberapa sereal, maka itu harus benar-benar dikeluarkan dari diet anak.
Kurang umum pada anak-anak adalah alergi terhadap daging. Alergenisitas produk ini menurun setelah pembekuannya. Dengan bertambahnya usia, intoleransi terhadap protein hewani biasanya berkurang. Jika bayi Anda memiliki alergi terhadap produk daging, maka untuk sementara produk ini harus dikeluarkan dari makanan bayi. Ketika Anda memasukkan kembali produk-produk ini, Anda perlu pengawasan ahli.
Kelompok yang dapat dibagi menjadi produk yang menyebabkan alergi
Dengan kemampuan menyebabkan alergi, adalah mungkin untuk membagi produk menjadi tiga kelompok. Alergi terhadap statistik pada anak-anak, beberapa produk menyebabkan lebih sering, yang lainnya lebih jarang.
Kelompok pertama termasuk produk yang memiliki risiko lebih besar terhadap reaksi alergi pada anak-anak. Ini adalah produk-produk seperti: ikan, kaldu daging, caviar, seafood, gandum, rye, lada. Stroberi, wortel, stroberi, tomat, nanas, buah jeruk. Dan juga melon, delima, kesemek, kacang, kopi, coklat, coklat, jamur. Jika anak sebelum usia tiga tahun alergi, maka yang terbaik adalah menolak produk ini.
Kelompok kedua termasuk produk dengan tingkat alergenitas yang lebih rendah. Seluruh susu ini, produk susu, kacang polong, soba, gandum, kacang, bit. Daging ayam, daging sapi, kedelai, gula, pisang, ceri, kentang. Dan juga cranberi, cranberry, telur burung puyuh, persik, kismis, rosehip. Evaluasilah dan periksa dengan seksama reaksi terhadap pengenalan produk-produk ini. Anda bisa menunggu sebentar dan jangan terburu-buru memasukkan produk tertentu.
Kelompok ketiga risiko termasuk produk dengan alergenisitas rendah. Ini adalah daging babi tanpa lemak, daging kuda, kelinci, domba tanpa lemak, produk susu, kalkun. Ini adalah labu, kubis, zucchini, mentimun, jagung. Kelompok ini meliputi: millet, barley mutiara, pir, apel, kismis putih. Dengan iming-iming yang tepat, makanan tersebut diizinkan untuk dimasukkan dalam makanan untuk semua anak. Yang paling penting - untuk mengurangi risiko alergi, Anda harus memasukkannya dengan benar ke menu anak Anda.