Kartu nama masakan Yunani Hidangan ini dianggap sebagai kartu kunjungan masakan Yunani. Tetapi ini tidak menghentikan pengunjung Yunani ini untuk menetap di meja-meja banyak masakan di seluruh dunia. Ini tidak mengherankan, karena salad Yunani asli, disiapkan dengan semua resep yang subtil, adalah hidangan dengan rasa dan aroma yang luar biasa. Sejarah salad Yunani adalah agung dan sederhana. Dia datang kepada kita dari zaman kuno, kira-kira dari era Hellenisme. Bahan dari salad mungkin tampak cukup sederhana, tetapi dikombinasikan bersama dan dibumbui dengan benar, mereka dengan sempurna bermain dan menyelaraskan di antara mereka sendiri. Salad Yunani dianggap sebagai hidangan sederhana, semua sayuran harus dipotong seluas mungkin. Tetapi menyiapkan pakaian yang tepat adalah seni yang sesungguhnya. Dalam salad ini Anda hanya perlu menggunakan minyak zaitun asli dari pengepresan dingin, serta rempah-rempah - tentu oregano, basil, yang juga bisa disebut kartu kunjungan masakan Yunani. Keunikan resep salad Yunani adalah juga bahwa ketika berkeliling dunia, itu tidak banyak berubah. Koki dari seluruh dunia membuat perubahan kecil pada resepnya, sering bereksperimen dengan bahan-bahan saus, kurang sering dengan buah zaitun, tetapi bahan-bahan utama, tidak tersentuh. Salad Yunani dapat ditemukan di hampir semua kafe atau restoran, tetapi juga memasaknya sendiri dan mengejutkan keluarga Anda dengan resep sederhana, tapi benar-benar cerdik.
Bahan-bahan:- Tomat 2 pcs.
- Ketimun 1 pc.
- Merica manis 1 pc.
- Bawang ungu 1 pc.
- Zaitun tanpa biji 150 g
- Salad hijau 1 balok
- Keju Feta 100 g
- Bubuk lada hitam 2 sdt.
- Minyak zaitun 80 ml
- Langkah 1 Untuk salad Yunani yang kita butuhkan - tomat, mentimun, paprika, bawang ungu, keju Feta, zaitun, selada dan minyak zaitun.
- Langkah 2 Cuci tomat dan potong dadu. Untuk tomat salad harus diambil dengan daging yang padat.
- Langkah 3 Timun segar untuk mencuci dan memotong dadu, jika kulit mentimun sangat gelap dan keras, maka lebih baik membersihkannya.
- Langkah 4 Cuci paprika, ambil bagian tengahnya dan potong dadu. Untuk membuat salad Yunani itu lebih indah untuk mengambil satu lada kuning dan yang merah kedua.
- Langkah 5 Potong buah zaitun menjadi dua bagian.
- Langkah 6 Kulit bawang merah ungu dan potong menjadi setengah lingkaran.
- Langkah 7 Potong keju menjadi kubus, serta keju Feta, Anda bisa mengambil keju.
- Langkah 8 Campur semua produk dengan hati-hati, bumbui dengan minyak zaitun, letakkan di atas daun selada dan atas dengan salad Yunani, taruh keju Feta di atasnya dan tambahkan lada hitam yang baru digiling.