Salad dengan apel dan keju Salad ini indah dengan ringan, kesederhanaan memasak, dan pada saat yang sama kecanggihan. Dan semua berkat keju parmesan panggang dari mana Anda bisa mendapatkan grid renyah yang sangat baik. Dan harus dicatat bahwa mereka tidak hanya menghias hidangan, tetapi juga menjenuhkannya dengan rasa luar biasa yang dimiliki keju jenis ini secara eksklusif. Tetapi sayuran hijau akan sangat cocok: semua jenis selada, rucola, bayam dan bahkan kubis Peking. Dan jangan mengabaikan cuka balsamic. Ia sama pentingnya karakter aktif seperti Parmesan, apel atau salad. Ngomong-ngomong, beli cuka balsamic, beri preferensi pada varietas yang memiliki warna gelap, aroma buah yang manis, dan konsistensi yang tebal. Tetapi cuka ringan kemungkinan besar terbuat dari bahan-bahan murah dan dengan teknologi yang disederhanakan.
Bahan-bahan:- Salad Lollo Rossa 100 g
- Apple 1 pc.
- Keju Parmesan 50 g
- Cuka balsamic gelap 0,5 sdt.
- Minyak zaitun 1 sdm. l.
- Garam 4 cubit
- Pepper black ground 4 pinch
- Langkah 1 Untuk salad seperti itu, bahan-bahan berikut akan diperlukan: daun salad, apel merah, keju parmesan, cuka balsamic, minyak zaitun dingin, garam, merica. Selain itu, Anda perlu kertas untuk dipanggang.
- Langkah 2, parut keju ke parutan kecil. Seperempat keju ditunda.
- Langkah 3 Tutup perkamen dengan kertas roti. Ambil sejumput keju parut dan taruh di atas kertas, sisakan antara "tumpukan" keju dengan jarak 4-5 cm. Masukkan nampan pemanggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 180 menit selama 10 menit.
- Langkah 4 Keju harus meleleh dan menggoreng sedikit. Akibatnya, Anda mendapatkan grid keju seperti itu.
- Langkah 5 Cuci apel, ambil bagian tengahnya dan potong menjadi irisan tipis. Taburi dengan balsamic vinegar.
- Langkah 6 Cuci daun selada dan keringkan dengan tisu. Campurkan dalam mangkuk salad dengan apel. bumbui dengan minyak zaitun, tambahkan garam, merica, dan aduk.
- Langkah 7 Masukkan daun salad dengan apel di piring. Taburi dengan keju Parmesan parut yang tersisa dan hiasi dengan jala keju. Dalam bentuk ini untuk melayani.