"Grange" dengan saus lezat. Salad ini tidak biasa karena kombinasi bahan-bahannya, bergizi, sangat cocok untuk hiasan nasi. Pengisian bahan bakar berdasarkan mayones dan acar mentimun dengan tambahan mustard Perancis dengan sempurna menggabungkan biji polong, mentimun acar, ham, potongan telur dadar dan bawang yang direndam, yang bersama dengan biji mustar, akan berderak di gigi Anda. Sangat enak!
Bahan-bahan:- Cuka apel 1,5 sdm. l.
- Air direbus 150 ml
- Gula 0,5 sdt.
- Garam 0,5 sdt.
- Mayonnaise 2 sdm. l.
- Telur ayam 3 pcs.
- Biji buncis beku 150 g
- Ham 150g
- Mentimun acar 2 pcs.
- Bawang ungu 1 pc.
- Acar bikarbonat 50 ml
- Garam 1 cubit
- Pepper black ground 2 pinch
- Mayonnaise 4 sdm. l.
- Mustard French (dengan biji) 1 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan salad grange, kita membutuhkan kacang, mentimun asin, telur ayam, mayones, bawang merah, mustar Prancis dalam kacang, minyak bunga matahari, cuka sari apel, air matang hangat, gula, garam, dan lada hitam.
- Langkah 2 Untuk memulai, kita merebus kacang buncis dalam air asin sampai siap, ketika sudah siap - segera dari air mendidih kita mentransfernya ke air es untuk mempertahankan warna selama 1 menit, kemudian tiriskan air, masukkan kacang pada handuk kertas ke air yang tidak perlu dari gelas. Jadi, buncis sudah siap.
- Langkah 3 Sekarang siapkan busur. Kami membersihkannya dan memotongnya menjadi setengah lingkaran tipis.
- Langkah 4 Selanjutnya kita perlu mengasinkan bawang. Untuk merendam air matang hangat dikombinasikan dengan cuka sari apel, gula dan garam, tuangkan bawang merah dan biarkan hingga rendam selama sekitar 10 menit. Setelah waktu ini, airnya dikeringkan. Bawang yang direndam sudah siap.
- Langkah 5 Sekarang telur dan 2 sdm. l. mayones whisk whisk.
- Langkah 6 Pada minyak olahan bunga matahari goreng goreng omelet dari campuran telur-mayones. Secara total, 5 pancake telur tipis diperoleh.
- Langkah 7 Potong pancake telur didinginkan dalam strip kecil.
- Langkah 8 Kami juga memotong garis ham.
- Langkah 9 Ketimun asin juga dipotong-potong dengan ukuran potongan ham.
- Langkah 10 Kami menghubungkan mentimun yang sudah siap, ham, potongan panekuk telur. Aduk.
- Langkah 11 Siapkan saus untuk salad. Kami menggabungkan mayones, mustard Perancis dengan kacang, acar mentimun. Kami mencampur semua bahan dengan pengocok.
- Langkah 12 Solim dan isi ulang lada secukupnya. Campur lagi. Sausnya sudah siap.
- Langkah 13 Tambahkan bawang acar dan kacang buncis ke salad.
- Langkah 14 Kami memperbaiki salad kami.
- Langkah 15 Benar-benar, tetapi dengan lembut mencampur semua bahan, biarkan salad diseduh selama setengah jam dan dapat disajikan ke meja!