- Salmon fillet - 600 Gram
- Pemangkasan dari salmon (kepala, ekor, dll.) - Selera
- Kentang rata-rata - 3-4 buah
- Mentimun acar - 3-4 buah
- Bawang - 1 Sepotong
- Zaitun, bank - 1 buah
- Pasta tomat - 2 item. sendok
- Lemon - 10-12 Irisan
- Garam, bubuk paprika, kacang lada, daun salam - secukupnya
- Minyak nabati - Selera
1. Dalam panci, rebus kaldu dari sisa ikan. Di sini Anda bisa meletakkan kepala, ekor, dan sirip. Tambahkan daun salam dan kacang polong ke kuah, melalui kasa ganda, tiriskan kaldu. Limbah ikan bisa dibuang. Namun sisa-sisa daging dapat dihilangkan dan dimasukkan ke dalam kaldu. 2. Kupas bawang dan cincang halus. Jika mentimun acar berukuran kecil, potong menjadi kubus kecil. Jika mentimun berukuran besar, Anda perlu mengupas dan mengupas bijinya. Dalam wajan, minyak panas dan sayuran goreng. Masukkan pasta tomat ke dalam sayuran goreng dan sisipkan sedikit. 3. Potong fillet salmon menjadi beberapa bagian. 4. Dalam panci dengan kaldu ikan, kentang, potong dadu kecil dan didihkan. Tambahkan sayuran panggang dan potongan ikan yang sama. Masak campur aduk sampai kentang siap. Sesaat sebelum memasak, taruh zaitun dalam panci. Jus dari mereka tidak boleh dituangkan. Itu juga harus ditambahkan ke kaldu. 5. Gonggongan ikan hampir siap. Potong lemon menjadi kaldu tipis dan celupkan ke dalam kaldu. Angkat panci dari api, tutup dan biarkan selama 15-20 menit. Selamat makan.
Porsi: 4