Salad udang yang mudah Mereka yang memilih untuk makan dengan benar atau menjaga puasa Orthodox sering harus mencari resep untuk hidangan lezat, tetapi ringan yang akan diizinkan pada hari-hari tertentu. Seafood sesuai dengan undang-undang gereja diperbolehkan untuk makan pada hari libur dan akhir pekan puasa, karena mereka mengacu pada makan setengah. Oleh karena itu, salad udang dengan set produk ini atau sedikit dimodifikasi - inilah yang Anda butuhkan. Untuk mencicipi salad dengan udang lebih cerah, lebih baik membeli udang mentah mentah, dan bukan yang sudah dijual matang. Tentu saja, kita harus menghabiskan waktu untuk memproses dan memasak, dan kemudian hanya sepertiga dari berat yang tersisa, tetapi itu sepadan. Salad dengan saus ramping dan udang ini akan dinikmati oleh mereka yang hanya ingin makan enak, tanpa mengkhawatirkan sosok mereka. Lemak dalam udang hampir tidak ada, daging adalah protein kontinyu, cukup diisi dengan unsur-unsur yang berguna, dan para ahli mengatakan bahwa konsumsi rutin semua jenis reptil laut, termasuk udang, memperpanjang masa muda. Jika Anda mengikuti saran kami dan memutuskan untuk memasak udang untuk salad sendiri, jangan memasak lebih dari 3-5 menit, jika tidak mereka akan menjadi hambar.
Bahan-bahan:- Udang beku beku 300 g
- Telur ayam 3 pcs.
- Salad hijau 2 g
- Bay Leaf 1 g
- Aromanya harum 4 g
- Garam 2 g
- Sunflower minyak bunga matahari halus 4 sdm. l.
- Tabel cuka 1 sdm. l.
- Jus lemon 2 sdm. l.
- Mustard 2 sdt.
- Pepper black ground 1 pinch
- Langkah 1 Untuk menyiapkan salad dengan udang, Anda juga membutuhkan telur, selada dan rempah-rempah. Udang pra-pembekuan.
- Langkah 2 Salad daun untuk mencuci, keringkan dengan baik dan robek hingga potongan menengah.
- Langkah 3 Telur direbus keras (10 menit dari titik didih air) dan potong.
- Langkah 4 Siapkan saus - kocok semua bahan: minyak sayur, jus lemon, cuka, mustard dan lada hitam.
- Langkah 5 Rebus air dalam panci kecil, tambahkan daun salam, 4-5 kacang polong dan 2-3 tusuk garam - air harus digarami dengan baik.
- Langkah 6 Masukkan udang ke dalam air mendidih dan masak selama 2-3 menit.
- Langkah 7 Kemudian buang udang dalam saringan.
- Langkah 8 Hubungkan salad, telur, udang dan saus.
- Langkah 9 Aduk rata, diamkan selama 5-10 menit dan sajikan.