- Garam dan lada - - Selera
- Kacang hijau - 240 Gram (dipotong setengahnya)
- Oranye навель - 2 Potongan
- minyak zaitun - 2 item. sendok
- cuka anggur putih - 2 item. sendok
- keju feta iris - 180 Gram
- kepala selada romaine - 650 Gram
- busur merah kecil - 1 buah
- bank kacang putih - 1 buah
Dalam panci sedang dalam air mendidih, rebus kacang hijau sampai siap, dari 4 hingga 6 menit. Tiriskan air dan bilas kacang hijau di bawah air dingin. Menggunakan pisau tajam, kupas kulit dari jeruk dan potong menjadi irisan. Dalam mangkuk, kocok minyak dan cuka anggur, bumbui dengan garam dan lada. Tambahkan keju feta, jeruk, salad romaine, bawang merah, kacang putih dan hijau. Aduk dan sajikan.
Porsi: 4