Tahukah Anda bahwa charlotte Jerman klasik dibuat dari roti putih, puding, buah, dan minuman keras? Dalam bentuk inilah pai yang terkenal ini dipinjam dari Inggris, yang pada gilirannya menyiapkan charlotte sebagai salah satu varian puding manis. Kemudian, dengan tangan ringan koki Prancis, yang melayani di bawah Kaisar Alexander Pertama, sebuah resep ditemukan, yang akhirnya berubah menjadi charlotte Rusia favorit kami dengan apel dan biskuit. Namun, perubahan dalam resep hidangan ini masih berlangsung hari ini. Sesekali ada variasi kuliner yang berbeda: charlottes yang subur dengan krim asam, pengap tanpa telur, dengan keju cottage, yogurt, susu ... Meskipun charlotte yang sama dengan apel, resep yang dikenal di setiap keluarga Soviet, masih populer saat ini. Dan tidak heran, mengingat betapa sederhana dan sekaligus dessert yang enak, Anda bisa memasaknya di rumah tanpa banyak kesulitan. Tentang cara memanggang apel charlotte dan akan melangkah lebih jauh.
Charlotte klasik dengan apel - resep dengan foto selangkah demi selangkah
Resep pertama adalah charlotte klasik yang sama dengan apel, yang disiapkan oleh nenek dan ibu kita. Inti dari resep ini adalah adonan biskuit yang sangat cepat, yang membutuhkan mixer untuk memasak. Baca lebih lanjut tentang cara memanggang charlotte klasik dengan apel di resep dengan langkah demi langkah foto lebih lanjut.Bahan-bahan penting untuk charlotte klasik dengan apel
- apel -5 pcs.
- telur -5 pcs.
- gelas gula-1
- tepung -1 gelas
- gula vanila
- mentega untuk cetakan
- gula bubuk untuk dekorasi
Instruksi langkah demi langkah untuk resep klasik untuk charlottes dengan apel
- Apel untuk charlotte adalah yang terbaik untuk mengambil varietas yang harum dan manis. Semua buah harus dicuci bersih, dikupas dan dipotong menjadi piring kecil dan tipis.
- Telur harus diperoleh dari kulkas terlebih dahulu dan dibiarkan menjadi suhu kamar. Maka Anda harus memecah telur menjadi mangkuk yang dalam (tupai dan kuning telur bersama). Tambahkan gula.
- Kocok telur dengan gula sampai putih, dan kristal gula tidak larut sepenuhnya.
- Maka Anda harus mulai memasukkan sedikit tepung diayak kelas tertinggi.
- Dalam adonan yang sudah jadi Anda perlu menambahkan sedikit gula vanili dan mencampur lagi. Bentuk untuk memanggang charlottes harus diambil dalam, karena selama proses pemanggangan adonan akan meningkat dalam volume. Setelah dinding dan bagian bawah cetakan dilumasi dengan mentega, Anda harus menuangkan separuh adonan ke dalamnya.
- Kemudian Anda perlu meletakkan irisan apel dan menuangkan sisa adonan lagi.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (185 derajat) selama sekitar 45-50 menit. Selama setengah jam pertama, pintu oven tidak boleh dibuka, karena kue bolu dapat jatuh. Kesiapan charlotki bisa dicek dengan tusuk sate atau tusuk gigi.
Air charlotte dengan apel dan keju cottage - resep sederhana selangkah demi selangkah
Resep sederhana berikut untuk pencuci mulut udara dapat disebut campuran dua hidangan indah - charlottes dengan apel dan casserole curd. Secara umum, kombinasi keju cottage dan apel dapat disebut sukses dalam rencana kuliner, karena kedua bahan tersebut selaras dengan rasa dan saling melengkapi. Oleh karena itu, balon udara dengan apel dan keju cottage (resep langkah-demi-langkah sederhana di bawah) lezat dan orisinal pada saat yang sama.Bahan-bahan penting untuk balon udara dengan apel dan keju cottage sesuai dengan resep sederhana
- keju cottage (tidak granular) - 250 gr.
- telur -3-4 pcs.
- apel manis -3 pcs.
- krim asam -3 sdm. l. dengan slide
- gula - 180 gr.
- tepung terigu - 230 gr.
- baking powder
- mentega
- garam
Instruksi langkah demi langkah untuk resep sederhana untuk balon udara dengan apel dan keju cottage
- Keju cottage rendah lemak dan lebih disukai dalam briket - ini sangat bagus untuk dipanggang dan akan membuat charlotte kami benar-benar lapang. Campurkan dalam mangkuk keju cottage dan krim asam sampai homogenitas.
- Dalam wadah terpisah, kocok telur dengan gula sampai busa ringan. Jika telur ayam besar, maka akan cukup untuk tiga, dan jika telur sedang, maka lebih baik mengambil empat potong. Kami menggabungkan keduanya bersama-sama dan mencampur hingga seragam.
- Kami menyaring tepung beberapa kali dengan baking powder. Ini penting, karena itu sedemikian rupa sehingga diperkaya dengan oksigen dan baking itu diangin-anginkan.
- Tambahkan sedikit tepung dan aduk adonan yang homogen.
- Kami memotong apel dengan irisan tipis, mungkin bersama dengan kulit.
- Bagian bawah dan dinding cetakan dilapisi dengan mentega. Tuang adonan dan taruh irisan apel di atasnya.
- Panggang dalam oven pada 180 derajat selama sekitar empat puluh menit. Kami memeriksa kesiapan dengan tongkat kayu. Siap disajikan charlotte dingin dengan apel, ditaburi gula bubuk.
Charlotte mewah dengan apel - resep langkah demi langkah di rumah
Di antara para ahli kuliner dipercaya bahwa semakin megah charlotte dengan apel, semakin sukses makanan penutupnya. Oleh karena itu, resep berikutnya untuk charlottes dengan apel di rumah adalah cara menyiapkan yang luar biasa, yang berarti kue yang sangat lezat. Semua rahasia memasak charlotte paling mewah dengan apel dalam resep langkah demi langkah di rumah lebih lanjut.Bahan-bahan yang diperlukan untuk charlotte yang lezat dengan apel di rumah
- apel - 3 pcs.
- telur -3 pcs.
- gelas gula-1
- tepung -1 gelas
- pati - 2 sdt.
- baking powder 1 sdt.
- kayu manis secukupnya
Petunjuk langkah demi langkah untuk resep untuk charlotte yang lezat dengan apel di rumah
- Apel dicuci dan dibersihkan dari viscera. Potong menjadi irisan tipis tanpa kulit.
- Campur telur dengan mixer selama 3 menit. Kemudian tambahkan gula, memutihkan dan lanjutkan pemukulan dengan mixer selama 3-5 menit, hingga massa berubah menjadi subur.
- Dari segelas tepung, keluarkan 2 sendok teh dan ganti dengan tepung kentang. Adalah baik untuk menyaring tepung dengan tepung dan baking powder beberapa kali.
- Perkenalkan tepung ke massa telur dan bawa adonan ke homogenitas.
- Dalam bentuk yang diminyaki dengan minyak, tuang sedikit adonan dan taruh apel, ditaburi kayu manis. Tutup dengan sisa adonan dan panggang selama 25-30 menit pada 180 derajat.
Air charlotte dari apel tanpa telur pada susu - resep langkah demi langkah yang sederhana
Siapkan balon udara dari apel tanpa menggunakan telur sulit, tetapi dengan resep langkah-demi-langkah sederhana untuk susu cukup realistis. Adonan dalam resep ini ternyata agak padat, tetapi tidak mencegahnya menjadi ringan dan lembut. Cara menyiapkan balon udara dengan apel tanpa telur pada susu berikutnya.Bahan-bahan penting untuk balon apel dalam susu tanpa telur
- apel -3 pcs.
- pisang -1 pcs.
- gelas gula-1
- susu -1 gelas
- tepung -2, 5 cangkir
- minyak sayur -3 sdm. l.
- baking powder
Instruksi langkah demi langkah untuk resep balon udara dengan apel tanpa telur pada susu
- Pisang diremas dengan garpu, tambahkan susu dan minyak sayur, aduk.
- Apel dibersihkan dari isi perut dan dipotong halus menjadi kubus.
- Tepung dengan baking powder diayak dan disuntikkan ke dalam campuran susu-pisang. Tambahkan gula dan aduk rata.
- Di bagian bawah dari bentuk berminyak kami menyebarkan apel. Di atas, tuangkan adonan dan panggang hingga siap pada standar 180 derajat.
Charlotte yang lezat dan sederhana dari apel - resep di rumah
Pilihan lain yang enak dan mudah untuk mempersiapkan apel charlotte di rumah ditemukan dalam resep lebih lanjut. Juga, resep ini dapat disebut opsi anggaran untuk memanggang apel. Dari produk apa saja yang tersedia, Anda dapat menyiapkan charlotte yang lezat dan sederhana dengan apel di rumah dalam resep di bawah ini.Bahan-bahan penting untuk charlottes yang lezat dengan apel di rumah
- apel -2 pcs.
- gula -1/2 gelas
- tepung -1 gelas
- telur -1 pcs.
- minyak sayur -100 ml
- air mendidih-1 cangkir
- soda -1/2 sdt.
- cuka untuk quenching
Instruksi langkah demi langkah untuk charlotte yang lezat dan sederhana dari apel di rumah
- Potong apel dengan halus.
- Telur dicampur dengan minyak sayur dan gula sampai seragam. Tambahkan tepung terayak.
- Dalam adonan yang homogen tambahkan soda, padam dengan cuka, aduk rata. Tambahkan apel.
- Panaskan oven hingga 180 derajat dan sebelum memanggang, tuangkan segelas air mendidih ke dalam adonan, aduk dan panggang selama 35 menit.