Salad hangat dengan hati ayam Tentunya setiap wanita sering memiliki situasi seperti itu ketika Anda harus cepat dan dengan nikmat memberi makan orang yang lapar secara brutal, dan tidak ada makanan siap saji atau produk setengah jadi di kulkas. Biasanya dalam kasus seperti itu, telur goreng digoreng dalam sekejap, omelet dimasak atau sandwich dipotong. Tetapi jika Anda memiliki hati ayam, maka dalam hitungan menit Anda dapat menyiapkan hidangan yang sangat memuaskan, sangat lezat dan luar biasa indah - salad dengan hati. Tentu saja, selain hati, itu akan memerlukan beberapa bahan lain, tetapi ibu rumah tangga yang baik di lemari es selalu memiliki telur, tomat dan selada kubis atau kubis Peking. Alpukat lebih sulit - buah ini belum marak dan dihargai, tetapi, percayalah, itu sepadan. Meskipun tidak layak untuk dicoba seperti buah, Anda mungkin tidak akan menyukainya. Tetapi dalam komposisi salad dengan hati dan banyak hidangan lainnya, itu luar biasa. Dalam hal ini (dalam kasus ketika orang yang dicintai mengetuk meja dengan sendok) terutama, karena alpukat akan memberikan rasa kenyang dan kalori ekstra yang lezat namun lezat. Karena itu, biarkan buah ini juga membanggakan tempatnya dalam daftar makanan yang harus selalu ada di kulkas.
Bahan-bahan:- Hati ayam 400 g
- Kubis, Beijing 1 pc.
- Alpukat 1 pc.
- Tomat 2 pcs.
- Telur ayam 4 pcs.
- Mayonnaise 4 sdm. l.
- Saus tomat pedas 2 sdm. l.
- Cognac 1 sdm. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Garam 2 cubit
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 2 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan salad, ambil hati ayam, 2-3 tomat sedang, alpukat matang, kubis Peking, telur, mayonaise dan saus tomat panas untuk pengisian bahan bakar.
- Langkah 2 Hati ayam dicuci bersih, dipotong-potong dan digoreng dengan minyak sayur sampai matang, tambahkan garam dan lada hitam secukupnya.
- Langkah 3 Telur direbus keras (celupkan ke dalam air dingin dan masak selama 10 menit dari titik didih). Kemudian dinginkan, kupas dan potong menjadi 4-6 bagian.
- Langkah 4 Alpukat kupas, buang tulang dan potong menjadi irisan. Potong tomat menjadi irisan.
- Langkah 5 Potong kubis Cina menjadi strip tipis.
- Langkah 6 Siapkan saus: kombinasikan mayonaise, saus tomat panas, cognac dan tambahkan garam secukupnya.
- Langkah 7 Salad ini paling baik disajikan dalam mangkuk. Kami menyebarkan produk dalam lapisan: pertama kubis Peking, kemudian potongan alpukat dan tomat.
- Langkah 8 Pada telur bertelur atas, beberapa sendok hati yang dipanggang dan taburi dengan 2-3 sendok teh saus.