- Daging cincang - 250 Gram
- Bulb - 1 buah
- Telur - 2 buah
- Keju - 50 Gram
- Salad daun - 4 - 6 Potongan
- Peterseli - 20 Gram
- Dill - 20 Gram
- Apple - 1 buah (ukuran kecil, berair dan keras)
- Nanas - 50 Gram
- Krim Asam atau Mayones - 50 Gram
- Mentega - 2 Seni. sendok (untuk menggoreng)
- Jus lemon - 1 sendok teh
Aturan utama untuk persiapan yang sukses dari salad ini adalah daging cincang harus lunak, dari bagian pinggang. Dan begitu - itu sangat sederhana. Cara menyiapkan salad dengan daging cincang: 1. Bawang berukuran sedang dicincang halus, dicampur dengan daging cincang dan digoreng sampai matang dalam minyak sayur. Kami menggunakan api sedang untuk menjaga kelembutan hidangan kami. 2. Selama menggoreng, siapkan saus untuk salad. Rebus 2 butir telur, pilih kuning telur dan potong sendok. Pada parutan halus, gosok keju keras. Campurkan dua bahan dengan krim asam atau mayones (lebih empuk atau lebih yang ingin Anda cicipi) hingga konsistensi medium-cair. Dalam saus, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan jus lemon, yang akan mengkhianati salad dengan aftertaste nikmat cincang. 3. Untuk membuat hidangan eksotis dan tidak biasa, Anda bisa bereksperimen dengan penambahan buah, saya sarankan apel atau nanas. Potong dadu dengan ukuran sedang dan campur dengan daging cincang. 4. Kami lolos ke bagian akhir: yaitu, menyiapkan hidangan kami untuk disajikan. Daun selada yang berair menyebar di tepi piring, di tengah-tengah daging, atas dengan saus air. Tangan "sobek" menjadi potongan-potongan kecil peterseli dan dill dan taburkan dengan salad. 5. Beberapa ibu rumah tangga, mengikuti mode kuliner, taburi salad dengan kacang panggang. Dalam kasus kami, kacang dan kenari cocok. Hanya itu! Ingat bahwa salad dengan daging cincang adalah hidangan unik yang dapat digunakan dalam berbagai variasi. Ikuti aturan dasar resep dan berfantasi!
Porsi: 2